BELIER
(Du 21 mars au 20 avril)

Le Bélier est un être actif, fonceur, toujours dans l’action et le moment présent. Anticonformiste, il ne se projette pas dans l’avenir et réalise ses rêves au jour le jour avec l’impulsivité qui le caractérise. Dynamique, joyeux et bon vivant, c’est un épicurien qui profite de la vie et de ses plaisirs avec passion. Il agit souvent sans réfléchir, se fiant plutôt à son intuition qui le trompe rarement. Ce n’est pas un stratège mais plutôt un guerrier qui fonce dans le tas avec une détermination sans faille et une volonté exemplaire. Le tact et la diplomatie lui font souvent défaut de par son caractère entier mais il est vite pardonné car sa franchise légendaire et sa sincérité sont ses plus belles qualités.

Côté cœur : la sérénité règne dans votre couple, vous savez être attentif aux besoins de votre partenaire et votre entente est au beau fixe. Le domaine affectif sera en phase ascendante pour vous, ce qui vous amènera tout simplement et le plus naturellement du monde à faire de nouveaux projets avec l’être aimé. Avec l’arrivée du printemps, naîtront aussi de nouvelles idées qui vous feront toucher du doigt, la notion de ce que peut être le bonheur d’être deux. Les célibataires ne resteront pas en reste pour autant, de nouvelles rencontres très enrichissantes pour vous pourraient bien mettre fin à votre célibat, ouvrez-vous aux autres et tenez-vous prêt !

Travail : vous vous épanouirez très nettement, vous bouillonnerez d’idées et vous n’hésiterez pas à vous lancer dans de nouveaux projets et à saisir toutes les opportunités qui se présenteront à vous. Prenez garde cependant à ce que cette soif de changement et d’innovation ne tourne pas à l’imprudence, ou à une prise de risque ingérable, surtout sur le premier trimestre. Dès le deuxième trimestre, le rythme va se calmer, vous allez faire vos preuves et vous réaliser pleinement dans le domaine professionnel.

Côté forme : porté par une très bonne estime de vous-même, vous aurez un moral d’acier et une grande forme physique. Cette énergie débordante vous fera abattre des montagnes, attention cependant à ne pas tirer trop sur la corde et n’oubliez pas de vous reposer de temps en temps, votre corps vous en sera reconnaissant. Un petit passage à vide est à attendre avec l’arrivée de l’automne, peut-être le contrecoup de toute cette énergie déployée avant l’été, mais avec du repos et une petite cure de calcium, tout rentrera dans l’ordre très rapidement.

 Argent : vous avez tendance à avoir les yeux plus gros que le ventre, pensez à faire vos comptes et à ne pas céder à toutes vos envies impulsives de dépenses. Essayez de mettre régulièrement de l’argent de côté, « garder une petite poire pour la soif », comme on dit.

Vos affinités :
Feu: belle amitié possible, relation très difficile à mettre en place en amour.
Air : pas de soucis pour se comprendre et s’entendre malgré quelques divergences d’idées possibles avec la Balance .
Terre : vous vous sentirez en sécurité et compris
Eau : vous aurez un sentiment de malaise et d’incertitude avec eux et vous aurez du mal à avoir une relation stable.

Par Claude Alexis                           
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  A TABLE AVEC UN BELIER

TAUREAU
(Du 21 avril au 21 mai)
 
Le Taureau a des valeurs morales tenaces. L’éducation qu’il a reçue l’influence tout au long de sa vie et conditionne son comportement. Il a le sens de la famille et de la transmission. Ainsi, il n’est pas rare de voir un Taureau entreprendre son arbre généalogique ou s’intéresser de près à l’histoire de ses ancêtres. Il aura à cœur de construire un foyer et de s’épanouir au milieu des siens. Bon vivant, jovial et enthousiaste, il est très apprécié et peut se vanter d’être bien entouré. En effet, il s’attire la sympathie des autres par un mot gentil, une blague ou un sourire désarmant. Professionnellement, il exerce son activité avec dévouement. Le travail est pour lui une source d’enrichissement personnel plus que de profit bien que ce soit un investisseur avisé et un économe du premier jour. Le taureau aime le confort et les biens matériels mais il a surtout besoin de sécurité affective. Ainsi, s’il trouve l’âme sœur, il lui sera fidèle et se réalisera à ses côtés.
Côté cœur : votre vie affective aura le vent en poupe, vous aurez à cœur d’améliorer votre confort, de privilégier les moments de détente en famille et de prendre du bon temps avec votre partenaire en bon épicurien que vous êtes. Pour les célibataires, il va falloir aller de l’avant, laisser votre passé derrière vous et ne pas placer la barre trop haut, méfiez-vous des apparences souvent trompeuses ! L’arrivée de l’automne pourrait bien vous amener d’agréables surprises.

Travail : vos efforts seront couronnés de succès, alors surtout persévérez dans cette voie, n’hésitez pas à renouveler ou approfondir vos domaines de compétence, cela portera ses fruits au-delà de vos espérances. Votre côté posé, réfléchi et volontaire vous aidera à cheminer prudemment, certes mais avec pugnacité, car vous aurez vraiment envie d’avancer et de vous dépasser dans le domaine professionnel. La fin de l’année saluera votre travail et vos efforts, vous vous sentirez épanoui et serein.

Côté forme : toute l’énergie que vous aurez dépensée dans le courant de l’année, va un peu tirer sur vos batteries, il faudra écouter les messages délivrés par votre corps et savoir leur apporter une réponse appropriée. Pensez à vous relaxer et à pratiquer des activités sportives douces aussi bien pour le corps que pour l’esprit, telles que la marche, la natation, le yoga… Vous retrouverez votre endurance et votre force légendaires après l’été et là rien, ni personne ne pourra vous arrêter.

 Argent : vous êtes incontestablement dans une période faste et fructueuse, c’est le moment d’investir et de placer de l’argent en pensant à votre avenir. N’hésitez pas à prendre rendez-vous avec votre banquier afin d’étudier les meilleurs placements adaptés à votre situation.

Vos affinités :
Feu : il n’est pas évident de se comprendre et de s’entendre quand les tempéraments sont impulsifs à tendance volcanique.
Air : ils ne se voient pas tout simplement.
Terre : voila une valeur sûre, une relation profonde et rassurante.
Eau : grande attirance charnelle et très belle complicité.


Par Claude Alexis                           
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  A TABLE AVEC UN TAUREAU

Une soirée avec un Taureau est riche en émotions tant il peut passer du rire aux larmes en un instant. Il incarne la joie de vivre et la bonne humeur ! Bon vivant et fin gourmet, vous n’allez pas vous ennuyer.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Taureau est toujours bien habillé par respect de l’autre avant tout. Vêtements repassés parfaitement, coiffure impeccable, il est propre et soigné. Vous pourrez être surpris par son style car de nombreux natifs du signe sont des originaux. Ils aiment surprendre par une apparence hors du commun. Si vous voulez lui plaire, soyez apprêtée et parfumée car c’est un sensuel.

Si vous êtes un homme : la femme Taureau est une grande élégante. Comme elle est économe, elle privilégie la qualité à la quantité et se rattrapera en accessoires et en bijoux pour varier ses tenues. Elle ose les couleurs et les tenues exubérantes qui font partie de son charme. Paradoxalement, elle aime les hommes plutôt classiques et discrets qui la mettent en valeur, les gentlemen aux manières irréprochables qui ont de la classe et de la prestance.

L’art de recevoir un Taureau

Le Taureau est un être charnel et sensitif. Il sera donc très attentif à votre environnement. Il aime particulièrement l’ordre et la propreté tout en étant exubérant dans son comportement. Son apéritif préféré est le kir. Avec des bulles, c’est encore mieux. Proposez-lui des légumes à croquer avec différentes sauces, des toasts de tarama, des olives pimentées et des cacahuètes grillées. Il sera ravi de cette diversité.

Les sujets de conversation

Le Taureau est un moulin à paroles. Tous les sujets le passionnent. C’est un grand humaniste attaché aux valeurs, aux traditions avec un grand respect de la famille. Il a une opinion sur tout sans s’être forcément documenté sur un sujet en particulier. Il est en général assez spirituel et bourré d’humour. Faites-le rire, c’est le plus sur moyen de le conquérir.

Les goûts et les couleurs  
  
Epicurien, le Taureau a le goût des belles choses mais ce n’est pas un être superficiel. Comme il se ressource au contact de la nature, il peut passer des heures à se promener en forêt ou en montagne. C’est un extrasensoriel qui profite de la vie avec exaltation. Tous ses sens sont en éveil pour goûter aux plaisirs de l’existence avec délice et volupté. Il est généreux dans tous les domaines, curieux et fantaisiste ce qui le rend sensible et ouvert à toute nouvelle expérience, pourvu qu’elle soit positive.


Passons à table… 

Le taureau sera sensible à l’odeur qui s’échappe de la cuisine, à la couleur des mets, à leur présentation, à la saveur d’une sauce et au goût d’un bon vin. Tous ses sens se réveillent lorsqu’il passe à table, ne le décevez pas…

LE MENU DU TAUREAU

Entrée : Salade de mangues et langoustines sur lit d’épinards

1 mangue, 4 langoustines, 100g de pousses d'épinards, piment de Cayenne en poudre.
Vinaigrette : 1 cuillérée à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive, 1 cuillérée à café de vinaigre balsamique, sel et poivre du moulin.

Dans deux jolies coupelles, déposez les pousses d’épinards arrosés de la vinaigrette. Epluchez les mangues et déposez-les en lamelles autour des épinards. Décortiquez les langoustines. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y sauter les langoustines à feu vif pendant 2 minutes. Salez et poivrez. Retirez du feu et ajoutez les langoustines au dernier moment. Saupoudrez de piment de Cayenne et servez aussitôt.

 Plat principal : Dos de cabillaud rôti

1 beau morceau de dos de cabillaud, 4 gousses d'ail non épluchées, 2 tomates, 1 feuille de laurier, 150 g beurre, huile d'olive.

Dans un plat allant au four, versez un filet d'huile, rajoutez les gousses d'ail non épluchées et mettez à four chaud (190°C). Pendant ce temps, déposez de part en part des morceaux de laurier sous la peau du poisson. Quand l'huile est chaude et commence à sentir l'ail, mettez le poisson dans le plat avec des quartiers de tomate autour. Salez et poivrez. Après cuisson, levez les filets et maintenez-les au chaud. Récupérez tout le jus de cuisson (y compris tomates, gousses d'ail) dans une passoire fine et pressez tous les ingrédients. Récupérez la purée obtenue et réchauffez avec le morceau de beurre. Versez sur le poisson ou servez en saucière, accompagné de tagliatelles citronnées et d’un bon vin blanc.
Dessert : Gâteau à l’orange
200gr d’amandes mondées, 200gr de sucre en poudre, 4 œufs, 1 zeste d’orange, jus de 2 oranges.
Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes, tournez les jaunes avec le sucre, ajoutez les amandes mondées et parfaitement pilées pour former une pâte, le jus des oranges et le zeste râpé, puis les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Versez ensuite dans une tourtière beurrée. Faire cuire à four doux pendant 40 minutes.

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 ASTROPORTRAIT DU TAUREAU

Signe de terre – Fixe – Féminin, gouverné par Vénus. Correspond au milieu du printemps

ASTROLOOK

En matière vestimentaire, le Taureau a des goûts plutôt classiques mais il adore les accessoires ou les bijoux, même de pacotille. Il achète peu mais il privilégie la qualité, les belles matières, les indémodables. On le reconnaît à sa tenue irréprochable et à sa classe naturelle. Il affectionne les textiles amples et vaporeux car le confort de l’habit est un critère de sélection. Le bleu, le vert et le blanc lui vont à merveille.

ASTRODECO

L’intérieur d’un Taureau est toujours parfaitement tenu : les choses et les objets sont à leur place. La lumière est omniprésente, que ce soit par la présence de grandes baies vitrées, de lampes de toutes sortes, de bougies ou autres photophores. La cuisine est très importante. La Taureau est un vrai cordon bleu qui aime préparer de bons petits plats et inviter des amis dès que possible. La technologie est en général à l’honneur : télé grand écran, ordinateur, appareil photo numérique car malgré sa simplicité, il aime les signes extérieurs de richesse.

ASTROFORME

Le taureau a une très bonne santé générale et il est rare de le voir malade. Il préfère le froid que le chaud mais ses saisons de prédilection reste l’automne et le printemps. Comme sa peau est souvent sèche et fragile, l’exposition au soleil n’est pas très recommandée. Epicurien, il apprécie la bonne chair et reste assez fidèle à la cuisine traditionnelle ou à celle de son enfance. Un point faible cependant : la gorge qu’il devra sans cesse protéger car il est sujet aux angines, aux laryngites et par extension aux dérèglements de la thyroïde.

ASTROLOVE

Le taureau est un amoureux sensuel. Il aime le toucher, les caresses, les démonstrations d’affection et les débordements émotionnels. Fidèle en sentiments, il a le cœur sur la main mais il ne faut pas le décevoir car il est très rancunier lorsqu’il est blessé. Il pourra alors rester dans son foyer par principe, par devoir ou par dévouement envers ses enfants. Il faudra beaucoup de patience et d’amour pour le rallier de nouveau à votre cause. Pourtant, si votre démarche est sincère, il renaîtra de ses cendres. Lorsque l’harmonie est présente, vous pouvez tout lui demander !

ASTROBOULOT

Adepte du travail bien fait, le Taureau est un collaborateur sur lequel on peut compter, un bon conseiller et un patron soucieux du bien-être de ses employés. Les métiers de la terre lui conviennent, les activités manuelles et artistiques ou les professions de la communication et du commerce. Ainsi, il pourra être architecte, sculpteur, ébéniste, agriculteur ou interprète.
En fin de carrière, le Taureau a généralement assuré ses arrières et protégé sa famille du besoin. C’est un économe scrupuleux et un investisseur avisé. Ainsi, il peut envisager une retraite tranquille tout en s’offrant les voyages de ses rêves.

ASTROBEBE

L’enfant Taureau a un apprentissage assez lent ce qui lui vaut un certain retard scolaire s’il n’est pas aidé à la maison. Il est intelligent mais il comprend moins vite que les autres. Comme c’est une nature vive avec un grand sens de l’humour, il peut se disperser et penser plus à jouer qu’à travailler. Il a un grand cœur et d’un sourire, il sait se faire aimer alors on lui pardonne tout, même ses bêtises. Il est doué pour tout ce qui relève du manuel et de la créativité : les arts plastiques, l’informatique, le théâtre, les sports collectifs. Il a besoin d’être très entouré et d’évoluer dans un climat familial harmonieux pour se sentir en sécurité. 

ASTROMAI

Mercure favorise les échanges et la communication. Chez vous, cela donne un flot incessant de paroles : on ne peut pas en placer une ! Vous débordez d’énergie et de vitalité et vos talents artistiques se réveillent. Toujours prêt(e) à aider un ami ou un parent, vous alterner les rôles de conseiller(e) matrimonial, diplomate ou conteur(e) d’histoires. Le printemps vous revigore et vous confère une humeur joyeuse. Vous partez à la découverte d’une région, visiter un musée ou passer le week-end chez des amis. Lorsque vous êtes seul(e) et que personne n’est là pour vous écouter, vous dévorez des livres afin de satisfaire votre curiosité insatiable. Si vous travaillez dans les métiers de la communication, c’est le moment où jamais de soumettre des projets, de négocier de nouveaux contrats ou de demander une promotion ! En amour, votre charme est permanent; vous chantez avec les petits oiseaux et personne ne se plaint de cette douce mélodie…


TENDANCES 2010 - TAUREAU Ascendant :

Taureau : vous vous sentirez satisfait de votre vie
Gémeaux : ne vous angoissez pas pour si peu, essayez de relativiser
Cancer : vous serez amené à voyager et vous y prendrez goût
Vierge : beaucoup de changements dans votre vie sont à prévoir !
Balance : il faudra penser à vous reposer, votre corps vous le rappellera.
Scorpion : tout ira bien pour vous, vous vous sentirez heureux
Sagittaire : vous ferez de nouvelles rencontres très enrichissantes
Capricorne : ouvrez-vous au monde extérieur et sortez de chez vous !
Verseau : vous allez trouver une nouvelle voie à laquelle vous n’aviez jamais pense !
Poissons : vous avez tendance à jeter trop facilement l’éponge.
Bélier : vous aurez de grandes satisfactions professionnelles.


TAUREAUX CELEBRES

Arielle Dombasle, Uma Thurmann, Janet Jackson, Véronique Sanson, Anne Parillaud.
Patrick Bruel, Georges Clooney, Bernard Pivot, Gérard Jugnot,




 

GEMEAUX
(Du 22 mai au 21 juin)

Intelligent et curieux vous avez l’art de vous adapter à n’importe quelle situation. Entreprenant et enthousiaste, vous fourmillez d’idées et élaborez sans cesse de nouveaux projets que vous abandonnez aussi vite que vous les aviez imaginés car vous allez rarement au bout de vos aspirations. Vous avez un grand besoin d’être aimé, protégé et entouré pour pallier à vos crises d’angoisse, mais il ne vous est pas facile de cerner ce que l’on attend de vous en retour alors parfois, vous vous sentez incompris. La parole est votre principal moyen de séduction et vous êtes doué pour tous les métiers de communication.

Côté cœur : vous évoluerez dans une ambiance sereine et calme donnant lieu à une relation amoureuse posée, constructive et profondément relaxante. Bien entendu, cette complicité entre vous, vous amènera le plus naturellement du monde à faire de nouveaux projets en commun et à vous émerveiller tous les jours un peu plus de la force de votre relation. Célibataires, attention à ne pas vous enfermer sur vous-même, méfiez vous de votre tempérament individualiste qui pourrait éloigner les opportunités de rencontres ! Ce serait dommage car vous pourriez bien croiser le chemin d’une personne qui ne vous laissera pas indifférent et qui pourrait vous donner envie de faire un double des clés de votre tour d’ivoire !

                      
Travail : vous aurez d’excellentes opportunités de réussite, mais surtout n’oubliez jamais le proverbe « l’union fait la force ». Un rêve pourrait bien devenir réalité si vous parvenez à admettre que vous avez besoin des autres. Vous aurez alors l’occasion de découvrir de nouveaux horizons, voire de vous diriger vers une orientation complètement différente après l’été. L’année 2010 sera pour vous un tremplin professionnel, vous irez vers un renouveau qui vous épanouira pleinement, si toutefois vous savez saisir votre chance au bon moment et vous entourer des bonnes personnes.

Côté forme : Vous serez relativement calme et serein, ce qui améliorera considérablement vos insomnies et même si vous menez une vie plus qu’active, vous resterez en forme grâce à un sommeil réparateur. Par ailleurs, le moral sera bon, vous aurez une bonne opinion de vous-même, surtout au printemps et vous aurez donc envie plus que de coutume, de prendre soin de vous, de vous alléger de quelques fardeaux du passé et d’aller de l’avant. Pensez à ralentir le rythme et à vous coucher plus tôt, à partir du mois de septembre car vous aurez une petite baisse de tonus qui pourrait ouvrir la porte à quelques virus de passage si vous n’y prenez pas garde.

 Argent : évitez les opérations financières importantes, vous risqueriez de perdre gros et ne cédez pas à vos coups de tête et à vos envies de dépenses si elles ne sont pas essentielles. Les conseilleurs ne sont pas les payeurs, ne croyez pas tout ce que l’on vous dit et vérifiez bien ce que l’on vous fait signer, principalement en fin d’année.

Vos affinités :
Feu : vous êtes sur la même longueur d’onde, ils vous apporteront l’allégresse et le soutien moral.
Air : forte attirance probable et entente amoureuse solide.
Terre : vous n’êtes pas sur la même planète, vos comportements et votre façon de penser sont trop différents pour réellement vous rejoindre.
Eau : vous pourrez trouver irritant de ne pas parler le même langage.
Par Claude Alexis                           
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Téléphone : 08 92 23 73 33 / 0,34 cts euros/mn        

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  A TABLE AVEC UN GEMEAUX

Préparez-vous à faire la fête et à passer une soirée délicieuse tout en séduction, en drôlerie et en émotion. Le Gémeaux est un convive réjouissant car sa gourmandise et sa joie de vivre en font un bon vivant qui savoure chaque moment avec volupté.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Gémeaux est imprévisible quant à sa tenue. Il est capable de faire des fautes de goût par seul souci de plaire avec des critères qui n’appartiennent qu’à lui. Excentrique et original ou classique et élégant, tout dépend de l’humeur du moment. Si vous voulez lui plaire, misez sur le naturel, la simplicité et soyez en accord avec votre personnalité.

Si vous êtes un homme : la femme Gémeaux est une diva. D’une sensualité renversante, elle irradie de mille feux et fait en sorte qu’on la remarque. Femme fatale ou lolita, vous ne la séduirez pourtant pas sur votre seule apparence. Encore faut-il que derrière le masque du parfait gentleman, vous soyez intelligent, drôle et cultivé pour retenir son attention.

L’art de recevoir un Gémeaux

L’ambiance sera déterminante. Dîner aux chandelles avec lumières tamisées ou exotisme débridé sur fond de musique espagnole, le Gémeaux s’adapte pourvu qu’il soit capté par une atmosphère peu banale. Un grain de folie le séduira car il aime le « hors normes », le déjanté, les imprévus et le charme de la découverte. Préparez un apéritif coloré avec quantité de spécialités à grignoter et sortez une très bonne bouteille de vin rouge de votre cave afin de lui faire honneur. Il appréciera.

Les sujets de conversation

Le Gémeaux est volubile et il aime parler, surtout de lui. Un peu égocentrique et sensible à la flatterie, il vous fera les yeux doux si vous vous intéressez à sa personne avec une curiosité mêlée d’admiration. Ne le branchez pas sur des sujets trop pointus car il a une vision du monde assez générale qui ne se soucie pas du détail. Ainsi, il peut parler de tout sans rien connaître en particulier. Qu’importe, il est curieux et aime apprendre. Ce sera le moment de dévoiler l’étendue de vos connaissances sans le vexer pour autant.

Les goûts et les couleurs  
  
Le Gémeaux a des goûts très hétéroclites. Il aime tout et son contraire et peut changer d’idée dans la même soirée. En général, il est passionné par les arts que ce soit la littérature, la peinture ou la sculpture, pourvu qu’un tempérament artistique se réalise à travers une œuvre. Oubliez la politique, ce n’est pas pour lui tout comme les associations humanitaires qui lui font monter la larme à l’œil mais l’ennuient assez rapidement s’il devait y consacrer trop de temps. 
Passons à table… 

Un Gémeaux à table est une véritable œuvre d’art. C’est un plaisir que de le voir goûter, savourer, apprécier, humer et mourir de plaisir à la seule vue d’un mets exquis et parfumé. Privilégiez les desserts car c’est un inconditionnel du sucré. Ne lésinez pas sur la quantité car même s’il ne peut pas tout manger, il se délectera avec les yeux.


LE MENU DU GEMEAUX

Entrée : Salade gourmande au foie gras

100 g de Champignons de Paris, 2 tranches de Foie gras mi-cuit, 100 g d' Haricots verts Mesclun, pignons de pin et noix, 1 Poivron rouge, 2 Tomates, vinaigrette.

Faites cuire les haricots verts. Egouttez-les. Nettoyez et émincez les champignons de Paris et citronnez-les afin d'éviter qu'ils ne noircissent. Lavez le poivron et les tomates. Puis, émincez le poivron rouge et taillez les tomates en quartiers. Disposez au centre d'une assiette un mélange de salades diverses appelé "mesclun". Disposez au-dessus les haricots verts et tout autour les quartiers de tomates et les champignons de Paris émincés. Assaisonnez avec la vinaigrette. Parsemez de noix, de pignons de pins et de poivrons. Avant de servir, disposez sur les haricots verts une belle tranche de foie gras.

 Plat principal : Palets de poisson à la coriandre

1/4 botte de Coriandre fraîche, 1/4 botte de Menthe fraîche, 300 g de Filets de poisson, 1/2 gousse d'ail, 1 oeuf, 100 g de pâtes, 1 poivron rouge,
2 cuillérées à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Portez de l'eau salée à ébullition. Lavez et ciselez la menthe et la coriandre. Pelez l'ail. 
Passez la chair de poisson et l'ail au mixeur. Ajoutez la moitié des herbes et l'oeuf. Salez et poivrez. Avec la préparation obtenue, formez à la main des palets de 5 cm de diamètre.  Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer la moitié de l'huile d'olive. Faites cuire les palets 5 minutes de chaque côté. 
Parallèlement, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet.  Lavez et coupez le poivron en petits dés. 
Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les. Faites chauffer le reste d'huile dans la casserole. Mettez le poivron. Faites revenir 5 minutes. Rajoutez les pâtes et le reste d'herbes. 
Servez les palets bien chauds avec les pâtes au poivron.
Dessert : une ribanbelle de desserts à déguster au salon avec un bon café ou un thé à la menthe.
Petits fours à volonté ou pâtisseries orientales.
Glaces et sorbets exotiques, chantilly
Miniardises

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Signe d’air – Planète gouvernante : Mercure


ASTROLOOK

La femme gémeaux a de multiples facettes et une garde robe à son image : hétéroclite et originale. Le jean côtoie la robe au décolleté renversant et les baskets vont de pair avec les sandales argentées. Garçon manqué ou femme fatale, elle brille de jour comme de nuit…L’homme gémeaux se démarquera par un look original qui ne passe pas inaperçu. 

ASTRODECO

La maison n’est pas un élément essentiel de votre vie. Vous êtes un bohème dans l’âme et vous ne restez jamais très longtemps au même endroit. Les déménagements sont fréquents au cours de votre vie et correspondent souvent à une nouvelle direction professionnelle ou amoureuse. Vous attachez plus d’importance à votre qualité de vie qu’à l’habitat. L’important est que l’ambiance soit chaleureuse, que la vue soit dégagée et que vous ne vous sentiez pas trop à l’étroit.

ASTROFORME

Sans être réellement malade, vous avez une santé délicate mais une très bonne constitution. Tous vos maux sont souvent d’origine nerveuse et vous prédisposent aux troubles digestifs et intestinaux. Très sensible des voies respiratoires, vous êtes sujet aux poussées de fièvre et aux inflammations diverses. Pour conserver votre santé, il vous faudrait vivre plus souvent au grand air et faire de nombreux exercices respiratoires ainsi que la pratique du yoga. Vous préférez généralement le cyclisme, le football, le ski, la course et tous les sports qui vont vite.

ASTROLOVE

Votre personnalité attire les personnes les plus diverses. Vous séduisez surtout par vos multiples facettes ainsi que par votre charme irrésistible. Pour vous garder, votre partenaire devra être assez souple pour comprendre votre indépendance. Votre vie amoureuse doit être intense et pleine de surprises, de fantaisie car vous ne supportez pas la routine. Vous n’êtes pas d’une nature très fidèle sauf si vous avez trouvé le partenaire qui vous comble affectivement, sexuellement et intellectuellement.

ASTROBOULOT

Vous avez besoin de changements et de renouvellements perpétuels dans votre vie professionnelle. Rien ne vous ennuie plus que la routine. Quelle que soit votre profession,  vous vous démarquez par votre facilité d’expression, votre ambition et votre séduction. Vous seriez bien entendu un excellent acteur ou un conférencier, un brillant avocat ou un remarquable vendeur. Tous les métiers nécessitant des relations avec l’étranger comme le journalisme ou le tourisme vous conviennent également.

TENDANCES 2010 - GEMEAUX Ascendant :

Gémeaux : certaines prises de conscience vont vous faire changer de cap.
Cancer : quelle énergie, vous allez faire des envieux.
Vierge : votre diplomatie vous permettra d’avancer efficacement.
Balance : vous ne tiendrez pas en place, il faut vous calmer !
Scorpion : vous aurez tendance à dépenser sans compter.
Sagittaire : il y a de la promotion dans l’air !
Capricorne : vous aurez tendance à vous enfermer chez vous.
Verseau : ne donnez pas votre confiance trop vite, vous risquez d’être déçu !
Poissons : votre vie amoureuse sera à l’honneur, que du bonheur !
Bélier : vous aurez tendance à vous reposer sur vos lauriers.
Taureau : vous aurez tendance à ruminer le passé, regardez devant vous.

LES GEMEAUX CELEBRES

Johnny Depp, Johnny Hallyday, Vincent Perez, Benabar
Angelina Jolie, Lio, Nâdiya, Nicole Kidman

CANCER
(Du 22 juin au 22 juillet

La femme Cancer a de l’énergie à revendre et une sacrée personnalité avec un tempérament bien trempé. Femme de tête, elle sait ce qu’elle veut et comment l’obtenir. Elle peut parfois paraître superficielle car elle dissimule merveilleusement ses sentiments et joue à fond la carte de l’apparence. Au fond, c’est une séductrice, une rêveuse et une idéaliste qui est souvent insatisfaite car elle place la barre très haut. Pleine de contradictions, elle dissimule la réalité pour ne pas avoir à l’affronter.
L’homme cancer est un gentleman aux bonnes manières. Séduisant et séducteur subtil, il a l’art et la manière de parvenir à ses fins, en douceur et avec beaucoup de délicatesse. Il a des ambitions mais il peut vivre simplement s’il est heureux alors que madame Cancer ne se contentera pas de trop peu.

Côté cœur : votre relation avec votre partenaire sera épanouissante et très animée, vous aurez à cœur d’améliorer le dialogue dans le couple et de traquer toute trace de lassitude entre vous. Vous serez très imaginatif, un véritable artiste de l’amour et vous emmènerez l’être aimé dans un tourbillon de tendresse, de sensualité et de passion. Quant aux cancers encore célibataires, vous risquez de connaître un coup de foudre décisif dans votre vie affective, vous aurez envie de séduire et d’être séduit et cela fonctionnera au-delà de vos espérances.

Travail : vous aurez la réelle volonté de changer les choses dans le domaine professionnel, vous avez besoin de vous sentir utile et vous vous sentirez l’âme d’un guerrier pour parvenir à ce que vous souhaitez. Dès le printemps, vous règlerez les problèmes qui vous empêchaient d’avancer et vous devrez passer au dessus de votre susceptibilité pour braver les éventuelles embûches ou bâtons dans les roues. En fin d’année, vous pourrez récolter les fruits de vos efforts sous forme d’une promotion ou d’une mutation qui vous permettra enfin d’accéder à la place qui vous revient.

Côté forme : vous aurez conscience de tirer un peu sur la corde par moments, notamment sur le premier trimestre et votre corps vous rappellera à l’ordre. Apprenez à être davantage à l’écoute si vous ne voulez pas vous retrouver avec les batteries complètement à plat au moment où vous aurez le plus besoin d’énergie ! Par ailleurs, vous savez très bien pour en avoir déjà fait l’expérience, que trop de fatigue nuit sévèrement à votre moral et qu’il faut absolument vous reposer et lâcher prise le week-end. N’hésitez pas à faire de longues grasses matinées et à vous aérer dès que possible afin de vous maintenir en forme toute l’année.

 Argent : Il faudra prendre quelques précautions et étudier les questions financières avec soin. Ne vous laissez pas tenter par des dépenses personnelles trop importantes, surtout sous forme de crédit et évitez tous litiges d’argent. Votre situation financière devrait s’arranger rapidement si vous ne prenez pas de risques majeurs.

Vos affinités 
Feu : les relations de travail peuvent être relativement complémentaires, mais cela est beaucoup plus compliqué sur le plan personnel.
Air : aucun problème d’entente dans le domaine amical
Terre : belle amitié possible pour autant qu’il y ait de la légèreté et de la joie.
Eau : vous vous comprendrez bien, mais attention à votre susceptibilité.
Par Claude Alexis                           
Site Internet : www.claudealexis.fr   
Téléphone : 08 92 23 73 33 / 0,34 cts euros/mn        

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Le Cancer est une personne dynamique, extravertie mais rêveuse et romantique. Recevez votre hôte dans un décor des mille et une nuits, dans un palais ou un château mais pas dans la bergerie. Il a le goût du luxe, du beau, du confort et du raffiné ! 

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Cancer dégage un charme indéfinissable au travers de son regard, de sa démarche, de son humour subtil et de la pertinence de ses propos. Pour le séduire, soyez à son image, naturelle mais raffinée, maquillée mais pas peinturlurée, habillée « tendance » avec élégance et sans vulgarité. 

Si vous êtes un homme : la femme Cancer est une croqueuse d’hommes, beaucoup plus exubérante que son homologue masculin. Elle est très sensible à l’apparence et à la tenue vestimentaire et elle ne vous ratera pas sur ce point, avec une pointe d’ironie dans la voix. Si vous cherchez à la séduire, soyez branché mais élégant ou plus décontracté en sportswear de qualité.

L’art de recevoir un Cancer

Si vous recevez un homme Cancer, il est très adaptable et ne sera pas trop regardant sur les détails s’il se sent bien et si vous le mettez à l’aise avec un grand sourire. En revanche, la femme Cancer est curieuse et elle passera l’appartement au peigne fin car elle adore faire de la psychologie d’intérieur. « Dis-moi comment tu vis et je te dirais qui tu es… ». Ainsi, cachez toute trace de passé compromettant ainsi que les photos de famille et tout ce qui a trait à votre jardin secret pour éviter qu’elle ne vous catalogue à peine arrivée.

Les sujets de conversation

Le Cancer est un beau parleur et il possède une palette d’expressions riches en couleur. Intarissable sur sa vie, ses voyages, ses amis, ses goûts, ses rêves, ses remords ou ses regrets, vous serez au spectacle ! Comme il a beaucoup d’humour et de dérision sur les choses et les gens, vous passerez une très bonne soirée à l’écouter et à le regarder.

Les goûts et les couleurs  
  
Le Cancer a le goût de l’eau, des mers du pacifique, des plages de sable blanc et des embruns marins. Son intérieur est souvent chaleureux et très confortable avec de la couleur, des objets-souvenirs, des photos, des amphores et des bougies. Tout est propre, bien rangé et parfumé aux essences de bois et de fleurs pour le plaisir des sens.

Passons à table… 

Le Cancer est un amoureux des belles tables décorées et colorées par des petites pierres multicolores et des bougies sur une nappe en dentelle brodée à l’ancienne où trônent des verres en cristal. La présentation des assiettes sera aussi importante que la saveur des mets. A vous de mettre les petits plats dans les grands !

LE MENU DU CANCER

Il sera composé des produits de la mer dont il raffole mais ne négligez pas pour autant le dessert car ce serait sacrilège de ne pas terminer par une touche sucrée.

Entrée : Salade de crabe aux fraises
 
125 g de crabe, 125 g de fraises, mâche, tomates cerise, mayonnaise maison, sucre. 
  
Divisez la chair du crabe. Nettoyez les fraises et coupez-les en gros morceaux. Saupoudrez-les d'un peu de sucre. Dans un saladier, mélangez délicatement le crabe avec les fraises. Disposez la mâche dans de belles coupelles et déposez le mélange au milieu recouvert de votre mayonnaise. Décorez avec des tomates cerise. C’est prêt !

Plat principal : Millefeuille de saumon aux agrumes et avocats

2 filets de saumon, 1 orange, 1 pamplemousse, 1 avocat, 4 pâtes lasagne, sel, poivre, beurre, 10 cl de crème, le jus d'un citron.

Faites cuire le saumon dans une poêle avec une noisette de beurre. Coupez à vif le pamplemousse et l'orange. Epluchez l'avocat et coupez-le en lamelles (les arroser de citron pour qu'elles ne noircissent pas).
Faites cuire les pâtes à lasagne. Préparez une crème au citron avec la crème liquide et le jus de citron.

Préparer les assiettes:
Déposez une pâte de lasagne, la tranche de saumon, les lamelles d'avocat, et quelques tranches d'orange et de pamplemousse. Faire une superposition qui se terminera par une pâte. Mettre un filet de crème au citron pour terminer et une feuille d'aneth pour la décoration !

Servez avec un Pouilly fumé ou muscadet sec et bien frais.

Dessert : Crumble aux pommes, à servir avec un sorbet framboise.
200 g de farine, 150 g de sucre, 100 g de beurre, une pincée de sel, 4 belles pommes.
Mélangez la farine et le sucre. Coupez le beurre en petits morceaux et l’incorporer. Bien remuer le tout. La pâte est prête ! Epluchez et coupez les pommes en morceaux. Les mettre au fond d'un plat et recouvrir de la pâte que l'on émiette au dessus des pommes. Passez à four moyen 20 minutes.

Signe d’eau – Planète gouvernante : Lune

ASTROLOOK

Le cancer ne passe pas inaperçu car sa démarche féline et chaloupée se remarque immédiatement. Il peut vite devenir une « fashion victim » tant son goût pour la mode est prononcé. Il aime les belles matières, les tissus raffinés et un peu clinquants, les bijoux et les accessoires. Toujours élégant, il a du style et de la classe ! Son budget shopping est impressionnant et il peut vite devenir dépensier dans ce domaine. C’est le séducteur absolu et son look est à son image : irrésistible !

ASTRODECO

La maison du Cancer est un havre de paix. Pas de faute de goût. Tout est à sa place et se marie divinement. Le blanc est la couleur dominante de son intérieur avec des touches de couleur, ici et là. Le bois a sa préférence ; les couleurs chaudes comme l’ocre et les dégradés de bruns se retrouvent dans les coussins ou les fauteuils. L’environnement est confortable et l’on s’y sent bien. Plein de petits bibelots anciens, des photos et des objets fétiches. Le cancer est un nostalgique alors sa maison peut vite devenir un musée de souvenirs.

ASTROFORME

Le Cancer est généralement en excellente santé. Il puise dans ses ressources intérieures pour prendre soin de lui comme il se doit. C’est une personne sensible et intuitive qui connaît bien ses limites, ses désirs et ses besoins. Quand il est malade, il se soigne et ne laisse pas traîner des symptômes sans réagir. Le sport est important mais pas dans les excès, juste ce qu’il faut pour se sentir bien. C’est un signe positif avec une force de vie incroyable qui lui permet de rebondir quoi qu’il arrive.

ASTROLOVE

Les amours du Cancer sont souvent multiples avant qu’il ne fasse son choix. Mais quand l’homme ou la femme de sa vie apparaît et qu’il la reconnaît comme telle, il sera d’une fidélité absolue. Par contre, il ne faut pas le décevoir, ni le trahir, ni l’humilier car plus qu’un autre, le Cancer n’oubliera pas et aura le goût de la vengeance. S’il est aimé et surtout rassuré sur les sentiments de son partenaire, il sera d’une dévotion incroyable et pourra vous décrocher la lune. Mais attention, le Cancer a sans arrête besoin d’être surpris et il a tendance à en vouloir toujours plus. Son appétit insatiable reste difficile à contenter.

ASTROBOULOT

Au travail, le Cancer est prodigieux, efficace et performant. Il a le sens du devoir accompli, du travail bien fait et son professionnalisme frôle parfois la perfection. Il sera épatant dans tous les métiers de la communication. Journaliste, grand reporter, vendeur, animateur, acteur ou vendeur de boissons sur la plage, son bagout et son charisme ne cesseront de séduire, d’étonner et de convaincre.  


TENDANCES 2010 - Cancer Ascendant :

Cancer : vous aurez une tendance à la proscratination, reprenez-vous !
Lion : ne croyez pas tout ce que l’on vous dit pour éviter de tomber de haut.
Vierge : quelle énergie, rien ne vous arrêtera !
Balance : vous aurez des envies de changements à tous niveaux.
Scorpion : un investissement est à prévoir.
Sagittaire : vous serez en contact avec l’étranger.
Capricorne : vous allez faire une rencontre marquante.
Verseau : vous allez évoluer doucement mais sûrement
Poissons : la peur du risque vous empêche d’avancer, lâchez prise !
Bélier : vous retrouverez d’anciennes connaissances.
Taureau : année prospère sur le plan professionnel.
Gémeaux : évitez de vous éparpiller, recentrez-vous !

LES CANCER CELEBRES

Zinedine Zidane, Garou, Tom Cruise, Harrison Ford
Isabelle Adjani, Pamela Anderson, Flavie Flament, victoria Abril

LION
(Du 23 juillet au 22 août)

Une personnalité haute en couleurs, charismatique et volontaire. Votre don inné de l’organisation, votre sens critique et votre détermination vous mène toujours sur les chemins de la réussite. D’apparence un peu froide et distante, vous avez pourtant un cœur en or mais vous ne l’ouvrez pas au premier venu. L’estime d’un Lion se mérite au fil des années. Honnête et intègre, ambitieux et créatif, vous faites en sorte de gagner l’estime de ceux qui vous plaisent et de repousser les autres avec subtilité. Vous ne sortez les griffes qu’en cas de danger. Le reste du temps, vous jouez sur du velours.

Côté cœur : ce sera une année de projets et de décisions importantes dans le couple, vous aurez envie de vous poser et de vous sentir compris par votre conjoint. Vous n’hésiterez pas pour cela à vous ouvrir davantage et à exprimer des souhaits profondément enfouis en vous. depuis longtemps. Ne prenez pas non plus de décisions trop hâtives si vous ne vous sentiez pas suivi par votre conjoint, il faudra apprendre à museler votre impulsivité et à prendre le temps de peser le pour et le contre, surtout cet été. Les célibataires quant à eux traverseront une période très favorable aux rencontres amoureuses au printemps, ne la laissez pas passer !

Côté travail : vous serez animé d’une énergie exceptionnelle qui vous fera abattre des montagnes, prenez garde cependant, de ne pas blesser quelqu’un au passage. Gardez bien à l’esprit ce célèbre proverbe qui dit que » la liberté des uns s’arrête là où commence celle des autres », cela vous aidera à cheminer plus sereinement et à rentrer vos griffes ! Dès l’automne, les portes s'ouvriront avec de belles opportunités professionnelles qu’il vous appartiendra de ne pas laisser passer.

Côté forme : vous commencerez l’année avec une petite forme due en grande partie aux excès alimentaires des fêtes de fin d’année. Avant d’entreprendre un énième régime draconien qui va vous affamer et vous affaiblir, essayez tout simplement d’équilibrer vos repas et de reprendre une activité sportive régulière. Il faudrait que vous appreniez à maintenir les décisions que vous prenez pour votre forme, à éviter les régimes yoyo ou de vous inscrire dans une salle de sports pour n’y aller qu’une fois ! Vous parviendrez à trouver votre vitesse de croisière dès le deuxième trimestre et vous vous sentirez en grande forme physique et morale cet été.

 Argent : vous ne devriez pas avoir de soucis financiers si toutefois vous parvenez à être moins excessif et à réfréner vos pulsions acheteuses. Prenez garde aux achats sur internet, principalement sur le deuxième trimestre, on pourrait tenter de vous piéger et vous vous en mordriez les doigts.


Vos affinités
Feu : vous aurez un réel plaisir à échanger vos idées et vos connaissances.
Air : entente amicale joyeuse et détendue, attention cependant à certaines plaisanteries pouvant être mal perçues.
Terre : beaucoup d’incompréhension et de difficultés à s’apprécier.
Eau : la relation ne sera pas facile à mettre en place mais malgré tout, pas dénuée d’intérêt.


Par Claude Alexis                           
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Un dîner avec un Lion se prépare dans les règles de l’art en accordant un soin tout particulier à la décoration de table. Signe du soleil et du rayonnement absolu, le Lion est un esthète gourmand et généreux au charisme envoûtant.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Lion est sensible à la coquetterie. Il suit la mode et s’intéresse à la haute couture. Il sera sensible au luxe discret, aux matières nobles, aux accessoires et aux chaussures. Portez de beaux vêtements aux tissus chatoyants, soignez votre maquillage, votre coiffure et surtout votre manucure et vous gagnerez le premier point.

Si vous êtes un homme : la femme Lion est une femme du monde qui juge un homme à son apparence avant de faire plus ample connaissance. Soyez classieux, distingué, élégant, quel que soit votre style vestimentaire et ne lésinez pas sur les bonnes manières.

L’art de recevoir un Lion

Le Lion sera sensible à votre décoration intérieure, à la qualité de vos meubles, au choix des couleurs et à l’agencement. Il préférera la qualité à la quantité alors choisissez vos plus beaux verres que vous disposerez sur une table basse impeccable et posez un seau à champagne et quelques petits fours salés en guise d’apéritif. Ornez un beau vase d’un bouquet de fleurs fraîches et accueillez votre hôte avec une musique du monde qui le dépaysera.
 
Les sujets de conversation

Le Lion est en général très cultivé de par son sens aigu de la curiosité et de la découverte. Ce grand voyageur dans l’âme ne se lasse pas d’arpenter les couloirs des bibliothèques, les rizières de la Chine, les montagnes du Tibet ou les temples de l’Inde. Très charismatique et orateur de génie, il saura vous captiver par les histoires de sa vie mais toute la difficulté sera de le séduire lui aussi par des sujets de conversation incongrus ou inédits.

Les goûts et les couleurs  
  
Le Lion est un être ouvert aux autres et débordant d’enthousiasme et de générosité. Explorateur et expérimentateur, il est très attiré par l’exotisme, la nouveauté et l’originalité. Mettez en évidence quelques beaux livres d’art qu’il aura plaisir à consulter ainsi que des albums photos de vos derniers voyages. Côté couleur, c’est la chaleur qui l’attire : le jaune, l’orangé ou le rouge plairont à votre roi soleil.

Passons à table… 

    Vous en mettrez plein la vue à votre invité si vous dressez une table dorée en l’honneur de sa majesté. Décorez, pailletez, allumez les bougies et apportez des petites touches originales pour le subjuguer dès l’entrée.

LE MENU DU LION

Jouez la carte de l’exotisme en lui servant des plats raffinés de très grande qualité. Et n’oubliez pas les grands crus, il en raffole…

Entrée : Assiette royale
 
12 gambas, 100 g de foie gras tranché, 100 g de saumon fumé tranché, 12 tomates cerises, 2 coeurs de laitue.
Vinaigrette : 4 c. à soupe d´huile de noisette, 2 c. à café de vinaigre de framboise, sel, poivre noir au moulin.

Cuire les gambas au court-bouillon 5 minutes puis les éplucher. Disposez la laitue coupée en chiffonnade dans deux belles assiettes. Disposez les gambas sur la salade puis le foie gras détaillé en petits cubes. Couper le saumon en lanières, le disposer entre les gambas.
Coupez les tomates en deux et déposez-les côté bombé vers le haut entre le foie gras, le saumon et les gambas.
Arrosez l'ensemble et servez aussitôt.

Plat principal : Agneau sucré aux fruits

200g de viande d'agneau, 1 oignon moyen, 100g de pruneaux, 100g d' abricots séchés, 1 poignée de raisins secs, 1cuillère à soupe de beurre fondu, 200g de sucre, 1 verre d'eau de fleur d'oranger, 2 belles pommes, 1 cuillère à café de cannelle, 1 petite pincée de sel.

Dans une marmite, faites revenir la viande avec l’oignon râpé, le beurre fondu, la cannelle et le sel puis ajoutez deux verres d'eau et 100 g de sucre. En parallèle, laissez tremper les pruneaux, les raisins secs et les abricots séchés dans l'eau chaude pendant 1h jusqu'à ce qu'ils gonflent.
Ajoutez-les à la viande avec l'eau de fleur d'oranger et le reste du sucre et faites cuire pendant une demi heure environ. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pommes épluchées et coupées en morceaux.
Servez avec un Château Lafite Rothschild 1971 (Pauillac, 1er Grand Cru Classé)

Dessert : Granité d’exotisme

1 ananas, 1 poire, 1 orange, 2 kiwis, 2 cuillérées de sucre de canne, 1 sachet de sucre vanillé.

Coupez le haut de l'ananas et le conserver. Videz l'ananas, gardez la coque, pelez la poire, l'orange et les kiwis. Passez l'ensemble avec la chair de l'ananas au mixeur avec le sucre de canne et le sucre vanillé. Mettre le tout au congélateur pendant 6h.
Au début du repas, sortez le mélange et réalisez le granité en grattant avec une fourchette puis remettez au congélateur. Au moment du dessert déposez le granité dans la coque de l'ananas et servez avec le haut de l'ananas comme chapeau.

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ASTROPORTRAIT DU LION

23 juillet – 22 août

Signe de feu – Planète gouvernante : Soleil


ASTROLOOK

Le Lion a le goût du luxe, du beau et des paillettes. Pas de bijoux de pacotille, seulement de l’or et des diamants. La qualité prime toujours sur la quantité et il préfèrera un vêtement d’un grand couturier que plusieurs dénichés aux puces. Ce n’est pas par snobisme mais par souci d’authenticité. Les matières seront fluides et confortables car le Lion aime se sentir à l’aise dans ses tenues. Caméléon, il brille autant en smoking qu’avec un jean branché assorti d’un polo Ralph Lauren. La femme Lion osera des robes sulfureuses et des décolletés renversants tout en conservant la majesté du signe et l’élégance naturelle qui la caractérise.

ASTRODECO

L’environnement du Lion est à son image : grand standing. Il aime les grands espaces, les lofts aux meubles design, les villas de plein pied aux grandes baies vitrées. Plutôt sensible à l’art moderne et aux lignes épurées, l’espace n’est jamais encombré. Une bibliothèque car il adore les livres, un canapé en cuir, un beau tapis et quelques bibelot ethniques et le tour est joué. Il est souvent collectionneur et amateur d’art et ne lésinera pas sur les acquisitions destinées à embellir son intérieur.

ASTROFORME

Les points faibles du Lion sont le cœur et les yeux. Ainsi, il est important de pratiquer des exercices cardiovasculaires régulièrement. Privilégiez la marche dès que vous le pouvez et les joggings au grand air. Inscrivez-vous dans une sale de sport et profitez de l’heure du déjeuner pour faire un peu de musculation ou un cours de step. Le soleil n’est pas votre meilleur ami et il faut apprendre à vous en protéger : un chapeau, des lunettes et une bonne crème de protection pour votre peau fragile. Si vous respectez ces règles simples, vous constaterez que les migraines dont vous souffrez régulièrement vont se dissiper peu à peu.
 
ASTROLOVE

Le Lion est très exigeant en amour. Il ne supporte pas la médiocrité, les étreintes tièdes et les déclarations en demi teintes. Son énergie débordante et sa grande curiosité ont besoin d’êtres satisfaites en permanence. Il sera attiré par des personnalités originales, un peu décalées, exotiques et surprenantes. Très sensuel, il tombe d’abord amoureux d’un physique, d’un regard qui l’émeut, d’un sourire énigmatique et d’un corps qui le fait vibrer. Mais comme il a besoin d’échanges intellectuels vivaces, il ne se contentera pas à long terme d’une belle apparence. Fier, mieux vaut ne pas trahir sa confiance. 

ASTROBOULOT

Au travail, le Lion est un leader quel que soit le poste qu’il occupe. Il a des idées ingénieuses et même en tant que simple employé dans une administration, il fera mouche par sa finesse d’esprit et sa conscience professionnelle. Il sera attiré par les métiers de recherche, de communication ou en rapport avec l’étranger : archéologue, bibliothécaire, inspecteur de police, traducteur, organisateur de voyages, sociologue…


TENDANCES 2010 - Lion Ascendant :

Lion : des changements amoureux vont vous remplir d’extase.
Vierge : vous avez de nouveaux projets qui seront couronnés de succès.
Balance : attention à ne pas juger trop vite, prenez du recul !
Scorpion : vous devrez prêter attention à vos finances.
Sagittaire : vos amis vont rechercher votre soutien et votre joie de vivre.
Capricorne : belle évolution professionnelle.
Verseau : vous aurez envie de vous changer les idées et de miser sur la qualité de vie.
Poissons : vous aurez un talent inimitable pour vous entourer des bonnes personnes au bon moment.
Bélier : vous allez avoir de nouvelles opportunités professionnelles inattendues.
Taureau : tempérez votre caractère, vous allez finir par lasser votre entourage.
Gémeaux : vous aurez besoin de vous sentir utile et d’aider les autres.
Cancer : un changement de cap professionnel est à prévoir.

LES LION CELEBRES

Mick Jagger, Calogero, Arnold Schwarzenegger, Marc Lavoine
Jennifer Lopez, Audrey Tautou, Madonna, Emmanuelle Béart

 

VIERGE
(Du 23 août au 22 septembre)

Sage et discret en apparence, on ne vous remarque pas immédiatement. Et pourtant, vous gagnez à être connu. Vous êtes souvent tiraillé entre votre sens du devoir et de la famille qui peut aller jusqu’au dévouement et l’envie de vivre des aventures hors du commun et des sensations fortes. Vous êtes une personne fidèle, honnête et dévouée mais vos amis se comptent sur les doigts d’une seule main car vous n’accordez pas votre confiance au premier venu. L’estime d’une Vierge se mérite mais quand on l’a, c’est pour la vie. La raison prime trop souvent sur vos sentiments et l’on peut parfois vous reprocher une certaine lâcheté face à l’inconnu.

Côté cœur : vous allez devoir faire le point sur votre vie affective et vous remettre en question afin de donner un nouveau souffle à votre couple. Il y aura des tensions sur le premier trimestre qui s’accentueront si vous n’y mettez pas du vôtre, vous devrez laisser tomber la politique de l’autruche et accepter de crever l’abcès. Cette mise au point sera très positive et vous permettra de repartir sur de très bonnes bases et de renforcer votre entente et vos sentiments l’un pour l’autre. Les célibataires seront davantage amenés à faire des rencontres amicales très importantes et très riches.

Travail : cette année sera très favorable pour les démarches professionnelles de toutes sortes, que ce soit pour trouver un emploi, pour évoluer ou pour créer une entreprise, vous aurez toutes les cartes en main pour mener à bien vos projets. Prenez garde à ne pas baisser les bras après l’été, car même si vous avez l’impression de stagner ou que vous allez vers un échec, il n’en sera rien et votre moral sera la clé de votre réussite.

Côté forme : vous devrez faire attention à vous, accepter de vous détendre et de vous ressourcer car vous serez un peu sur les nerfs durant le premier trimestre. Evitez les excitants comme le café ou le thé et pensez à vous reposer et à ne pas abuser des soirées tardives. Prenez le temps de pratiquer un sport ou un loisir, même si d’autres missions vous attendent à la maison, « charité bien ordonnée commence pas soi-même « , vous n’en serez que plus performant pour le reste.

 Argent : vous n’aurez pas de soucis financiers particuliers, ni de vilaines surprises pouvant amener des dépenses imprévues. Vous pouvez même lâcher un peu les cordons de la bourse de temps en temps, ne pas systématiquement tout contrôler et accepter de vous faire plaisir à vous et à vos proches sans compter. Votre conjoint appréciera une petite relâche dans ce domaine.

Vos affinités
Feu : vous serez rarement d’accord mais vous apprécierez leur honnêteté.
Air :  la relation ne sera pas linéaire, faite de bons moments de complicité et de grosses périodes de doutes et de tensions.
Terre : l’entente sera bonne dans les domaines professionnel et amical
Eau : vous vous sentirez très attiré par leur côté énigmatique et sensuel.

Par Claude Alexis                           
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  A TABLE AVEC UNE VIERGE

Qu’elle soit sage ou qu’elle soit folle, la Vierge vous séduira par son élégance discrète, sa sobriété naturelle, son tact et sa diplomatie. Faites preuve de beaucoup de délicatesse et soyez aux petits soins si vous désirez la charmer.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Vierge est tout en retenue et en pudeur. Ainsi, il sera heurté par trop d’exubérance vestimentaire. Avec lui, pas de couleurs criardes ou agressives. Adoptez une tenue fluide dans des tons clairs comme le beige ou le blanc cassé avec un maquillage naturel et discret et des ongles soignés.

Si vous êtes un homme : la femme Vierge peut apprécier des personnalités originales tant qu’elles restent élégantes. Dans le doute, misez sur le classique, les tons neutres, les vêtements de qualité et soignez particulièrement votre apparence en étant rasé de près et bien coiffé.

L’art de recevoir une Vierge

La Vierge évolue généralement dans des espaces épurés à l’extrême où tout est rangé, empilé, encastré d’une manière savante. Si vous voulez mettre à l’aise votre invité, mieux vaut prévoir de briquer la maison à fond et de faire les poussières. Ensuite, jouez la carte de la simplicité. La Vierge sera plus sensible à l’ambiance qu’au contenu de son verre alors un apéritif classique avec olives et cacahuètes fera très bien l’affaire.
 
Les sujets de conversation

Pour intéresser votre Vierge, il faudra l’encourager à parler d’elle et de ses centres d’intérêts. D’un naturel timide et réservé, elle écoutera plus qu’elle ne parlera. En revanche, lorsqu’elle se sentira en confiance, elle pourra se laisser à quelques confidences que vous prendrez soin de ne jamais divulguer. En général, elle s’intéresse aux arts, à la politique, à l’écologie et aux enfants car elle a un sens de la famille très développé et une tendance excessive au dévouement pour les siens.

Les goûts et les couleurs  
  
La Vierge a des goûts très simples. C’est une adepte du Bio et des produits naturels en général. Elle a le sens des valeurs et de la tradition donc les plats de nos grands-mères lui réjouissent le palais autant que l’âme. Restez sobre dans la décoration et mariez les couleurs claires entre elles pour un effet lumineux.

Passons à table… 

    Dressez votre table avec une belle nappe de dentelle blanche sur laquelle vous empilerez divers napperons et quelques galets irisés et transparents. Assiettes blanches, couverts en argent et verres en cristal valoriseront admirablement votre décoration.

LE MENU DE LA VIERGE

Avec un appétit d’oiseau, la Vierge saura malgré tout se délecter d’un mets raffiné et savourer une gorgée de bon vin. Servez-lui de petites portions pour ne pas l’obliger à finir son assiette par pure politesse.

Entrée : Velouté de poivrons au gingembre
 
2 échalotes, 2 poivrons rouges, 1/4 l de vin blanc sec, 1 petite racine de gingembre frais, 30 cl de crème fraîche liquide, 25 g de beurre,1 capsule de safran, sel.
 
Epluchez les échalotes, les hacher puis les mettre dans un faitout avec le vin blanc. Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes. Lavez les poivrons et les détailler en petits morceaux. Pelez le gingembre et le râper. Faites fondre le beurre et faites revenir les poivrons. Ajoutez la crème liquide, le gingembre et le safran. Laissez cuire à feu doux environ 15 minutes. Mixez la préparation de poivrons. Ajoutez le vin blanc aux échalotes. Laissez mijoter encore 10 minutes. Saler selon le goût. Mixez à nouveau l'ensemble et servez votre velouté bien chaud.

Plat principal : Aiguillettes de poulet avec un  riz basmati à l'orientale

2 blancs de poulet, 1 petit pot de crème fraîche, sel fin, 1cuillère à soupe de curry doux,
150g de riz basmati, 2 tranches d'ananas frais bien mûr, 1 petite poignée de raisins secs,
1 noix de beurre, 1 pincée de cannelle en poudre.
 
Coupez les blancs de poulet en aiguillettes et faites les dorer dans une poêle. Pendant ce temps, faites cuire le riz. Coupez en petits morceaux les tranches d'ananas. Quand les aiguillettes sont bien dorées, ajoutez la crème fraîche, le sel et le curry. Mélangez et laissez cuire à feu très doux. Faites revenir rapidement les morceaux d'ananas dans une poêle avec le morceau de beurre pendant 5 minutes. Ajoutez les raisins. Couvrez et laissez en attente.
Versez les aiguillettes de poulet au curry dans un plat de service passé au micro-onde 1mn pour le chauffer. Mélangez l'ananas et les raisins avec le riz en ajoutant une pincée de cannelle en poudre.
Servez avec un vin de type Château Revelette, blanc 2004.

Dessert : Boules à la noix de coco

500 g de farine, 250 g de confiture d'abricot ou de fraise, 3 œufs, 200 g de noix de coco râpée, 1 verre de sucre en poudre, 1 verre d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé

Dans une terrine, mélangez les œufs, le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et l'huile. Ajoutez peu à peu la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte assez compacte dont vous ferez plusieurs boules. Huilez une plaque et disposez les boules en les espaçant. Faites-les cuire environ 20 minutes à four moyen (175°) jusqu'à ce quelles soient bien dorées. Laissez tiédir puis roulez les boules dans la noix de coco.
Comme la Vierge n’est pas un grand amateur de desserts, servez-lui ces boules de coco avec un thé à la menthe. Cela devrait lui plaire.

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   ASTROPORTRAIT DE LA VIERGE

Signe de Terre – Planète gouvernante : Mercure


ASTROLOOK

La femme Vierge se reconnaît à son apparence impeccable et son style très soigné. Si elle est attirée par la mode, elle portera de très beaux vêtements mais avec simplicité. Ni provocatrice, ni flambeuse, sa classe naturelle se révèle dans la sobriété. Pas de bijoux fantaisie ni de couleurs bariolées, pas de jupes trop courtes ou de décolletés vertigineux. Mais on retrouve fréquemment dans ce signe un désintéressement vestimentaire qui se soldera par une tenue pratique et confortable. On retrouve également chez l’homme Vierge l’élégance et la distinction propre à ce signe.  

ASTRODECO

La Vierge a l’art de tenir son intérieur et de marier avec goût les couleurs, les tissus et les matières. L’espace est toujours très bien aménagé avec des astuces de rangements qui font que rien ne dépasse. On va remarquer la télé encastrée dans le mur, les livres alignés dans une niche savamment conçue, une cuisine à l’américaine éclairée par des néons. La couleur dominante est le blanc. On retrouve un dépouillement dans la décoration. Juste l’essentiel est mis en valeur : un sofa, un beau tapis, une table basse et deux tableaux accrochés au mur. Et surtout, tout est à sa place, bien rangé et d’une propreté irréprochable, quel que soit le style.


ASTROFORME

Vous avez une santé à toute épreuve grâce à une très bonne constitution et au fait que vous ne vous écoutez pas. Il est rare d’entendre une Vierge se plaindre ou de la voir consulter un médecin. C’est dans sa nature ! Vos points sensibles restent les intestins ainsi que vos nerfs qui sont souvent soumis à rude épreuve du fait que vous n’extériorisez pas assez vos émotions et que vous avez tendance à prendre sur vous en toute circonstance.

ASTROLOVE

Votre personnalité vous prédispose à des amours plutôt tranquilles voire tièdes basés sur des valeurs morales et la construction d’une famille. Mais vous pouvez  céder à des passions dévorantes et tumultueuses dans le plus grand secret si elles ne menacent pas l’équilibre familial. Là est le paradoxe. Entre vos principes et vos fantasmes, votre cœur balance. D’où une certaine frustration, même dans le couple car vous n’osez pas vous aventurer hors des sentiers battus.
 
ASTROBOULOT

Perfectionniste, vous avez le sens du travail bien fait. Vous savez vous entourer de collaborateurs efficaces qui vous estiment et vous respectent. Toutes les professions qui demandent de la rigueur et de la créativité vous permettront de vous épanouir. Ainsi, vous serez un très bon architecte, un inspecteur de police scrupuleux ou un professeur de mathématiques compétent et à l’écoute de ses élèves. La Vierge est très sensible également à toutes les causes humanitaires  et de nombreux représentants de ce signe se dévoueront au sein d’une association bénévole dans la plus parfaite discrétion.

TENDANCES 2010 - VIERGE Ascendant :

Gémeaux : vous aurez un peu de mal à accepter les reproches, une remise en question pourrait pourtant vous aider.
Cancer : vous allez axer votre vie sur les voyages, un certain besoin d’ailleurs !
Vierge : votre vie sentimentale entre au premier plan
Balance : pourquoi remettre à demain ce qui peut être fait le jour même ?
Scorpion : vous allez vous libérer de quelques fardeaux du passé et vous sentir plus léger.
 Sagittaire : vous miserez tout sur la famille et la maison.
Capricorne : vous allez toucher du doigt la notion de ce qu’est le bonheur.
Verseau : des changements professionnels sont à prévoir.
Poissons : votre manque de confiance en vous vous nuit dans votre travail.
Bélier : n’oubliez pas que l’habit ne fait pas le moine, méfiez-vous !
Taureau : un grand besoin de nature, du contact des animaux, de méditation.

LES VIERGE CELEBRES

Keanu Reeves, Hugh Grant, Richard Gere, Jean-Michel Jarre
Lââm, Lou Doillon, Mylène Farmer, Cameron Diaz

BALANCE
(Du 23 septembre au 22 octobre)

Les personnes nées sous le signe de la Balance ont une personnalité complexe qu’il est difficile de repérer au premier abord. Autant dire qu’elles cachent bien leur jeu. Sous une apparence extravertie, souriante et bon enfant se profile un éternel enfant qui a besoin de reconnaissance et d’affection. Pour masquer ce manque d’assurance, la Balance est souvent dans les excès et peut tomber facilement dans toutes sortes de dépendance. A trop vouloir plaire, elle se prend souvent à son propre piège en attirant des personnes superficielles. Le signe est profondément marqué par un sens aigu de la justice, un penchant à défendre la veuve et l’orphelin et une haute idée de l’amour. Brillant intellectuellement, il se réalise souvent au travers d’une activité professionnelle, politique ou associative engagée et militante.

Côté cœur : l’ambiance sera sereine et calme, vous mettrez en place de nouveaux projets mûrement réfléchis au printemps. Cela donnera une nouvelle complicité à votre couple et renforcera encore votre attachement l’un pour l’autre, vous aurez un sentiment de plénitude et vous vous sentirez protégé. Si vous êtes célibataires, vous ferez des ravages, votre dextérité à manier le langage et l’humour séduira plus que de coutume, prenez garde cependant à ne pas collectionner les aventures frivoles et sachez faire preuve de discernement car vous pourriez bien croiser l’âme sœur !

Travail : cette année sera relativement calme pour vous sur le plan professionnel, vous connaissez parfaitement votre poste et vous pourrez même trouver  cette routine rassurante et confortable. Après l’été, vous pourrez avoir des opportunités pour évoluer et si vous savez les saisir, vous vous surprendrez vous-même en vous découvrant des talents cachés et cela vous donnera des ailes. Les balances sans emploi ne devront pas se décourager, continuez vos démarches, faites vous conseiller, envoyez votre curriculum vitae et vous trouverez un emploi conforme à vos espérances.

Côté forme : vous ferez des envieux au niveau de votre tonus et vous aurez de l’énergie à revendre en début d’année. Attention cependant à ne pas abuser des bonnes choses cet été, vous devrez prendre garde à ne pas vous nourrir de façon anarchique et à ne pas céder au grignotage, car votre balance ne vous fera pas de cadeaux.

 Argent : vous ne manquerez pas d’argent, mais ce n’est pas une raison pour faire des imprudences. Ne laissez pas l’argent filer entre vos doigts et réfléchissez à deux fois avant de vous engager dans un crédit en fin d’année, vous pourriez avoir de mauvaises surprises.

Vos affinités.
Feu : atmosphère de séduction pouvant être torride
Air : entente charnelle et complicité amoureuse constructive
Terre : vous ne serez pas sur la même longueur d’onde et ces différences entre vous amèneront d’inévitables conflits.
Eau : vous ne vous sentirez pas très à l’aise, vous ne saurez pas sur quel pied danser avec eux.

Par Claude Alexis                           
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Téléphone : 08 92 23 73 33 / 0,34 cts euros/mn        

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 A TABLE AVEC UNE BALANCE

Un dîner avec une balance est placé sous le signe de la fête et de la rigolade. Mais méfiez vous des apparences car ce personnage extraverti cache une sensibilité à fleur de peau qu’il compense par une séduction provocante.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Balance se soucie peu de son apparence et peut faire des fautes de goût incontestables. Pour autant, il sera sensible à la féminité et au côté glamour de la femme. Vous pourrez raisonnablement oser tous les styles avec une préférence pour l’originalité et les vêtements sexy.

Si vous êtes un homme : la femme Balance est une véritable tornade à la sensualité exacerbée. Elle aime les hommes audacieux qui n’ont pas froid aux yeux et les marginaux au look de mauvais garçon. Elle sera plus sensible au charme, au regard et au sourire qu’à votre tenue vestimentaire.

L’art de recevoir une Balance

Tout est permis avec une Balance pour peu que vous soyez en accord avec votre personnalité, sans fausse pudeur ni flatterie excessive. C’est une personne entière qui ne supporte pas les choses conventionnelles, la politesse de circonstance et les bonnes manières par principe. Vous pouvez donc la recevoir sur un pouf, assis en tailleur sur la moquette ou sur un canapé en cuir car elle s’adapte facilement à l’environnement.
 
Les sujets de conversation

La Balance est une intellectuelle à tendance militante et rebelle. Vous pouvez donc discuter de tout pourvu que vous ayez du répondant et des arguments pour alimenter le débat. Son humour décapant est l’une de ses grandes qualités et vous passerez sans doute une excellente soirée avec cette personne spirituelle à la joie de vivre débordante.

Les goûts et les couleurs  
  
Les goûts de la Balance sont en général très prononcés et parfaitement assumés. Pas facile de la faire changer d’avis car elle parle souvent en connaissance de cause et s’est intéressée à un sujet avant d’exposer ses idées. Côté couleur, elle aime le flamboyant et son intérieur est souvent très coloré avec des murs mauves, rouges, des drapés dorés et des tissus exotiques. Pas très ordonnée, cela frôle souvent le bazar désorganisé.

Passons à table… 

La Balance est une grande gourmande pour qui l’acte de manger n’est pas anodin. Tous ses sens se réveillent au moment d’un repas et c’est avec un plaisir non dissimulé qu’elle dégustera vos bons petits plats.

LE MENU DE LA BALANCE

Vous pourrez préparer sans complexe un menu gargantuesque car son appétit sera à la hauteur de vos efforts. Elle vous adorera rien que pour cela !

Entrée : Croustillant de chèvre provençal

1 pâte feuilletée, 1 bûche de chèvre, huile d’olive, herbes de Provence, 1 jaune d'oeuf, 1 feuille de papier de cuisson.

Etalez la pâte feuilletée en la divisant en quatre parties. Coupez des rondelles de chèvre, 2 belles tranches par personne et disposez les dans chacune des parties de la pâte feuilletée. Dans chaque friand, ajoutez un filet d'huile d'olive sur les morceaux de chèvre en veillant ne pas déborder, puis sur chaque pièce, saupoudrer d'herbe de Provence. Fermez chaque friand en recourbant les bords, battez le jaune d'oeuf et badigeonnez chaque friand. Déposez les friands dans un plat recouvert d’une feuille de papier de cuisson et y déposer les friands puis enfournez pendant 20 min.
Servez avec une salade de mâche arrosée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

Plat principal : Chili con carne

300g de steak haché en cheveux d'ange, 1 grosse boite de haricots rouges, 1 grosse boite de pulpe de tomates, 2 cuillérée à soupe de concentré de tomates, Piment de Cayenne en poudre.

Egouttez et rincez les haricots rouges. Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les cheveux d'anges en les séparant. Ajoutez les haricots, les tomates et le concentré de tomates. Mélanger le tout, salez, poivrez et ajouter le piment en poudre selon convenance. Laissez mijoter minimum 10 minutes.

Dessert : Brownies au chocolat et glace vanille

200 g de chocolat à cuire, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 100 g de farine, 4 oeufs, noix, glace à la vanille, coulis de chocolat, amandes effilées, papier sulfurisé.

Au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à l’obtention d'un mélange homogène. Ajoutez la farine et le mélange chocolat-beurre à la préparation sucre-oeufs. Bien mélanger. Ajoutez des morceaux de noix. Sur le papier sulfurisé dans un moule carré, versez la préparation. Faites cuire 20 à 30 min au four à 180°. Découpez en carrés dès la sortie du four et laissez refroidir.
Servez avec une boule de glace à la vanille, le tout nappé d'un coulis au chocolat et parsemé d'amandes effilées grillées.

Signe d’Air – Planète gouvernante : Vénus


ASTROLOOK

La femme Balance se soucie peu de la marque de ses vêtements. Ce qui l’intéresse, c’est qu’on la remarque d’où parfois certaines fautes de goût ou des tenues exubérantes et un peu trop sexy qui ont l’avantage de ne pas passer inaperçues. L’homme Balance ne se souciera pas plus de marier les couleurs et pourrait même frôler le ridicule tant il est loin des considérations vestimentaires. Le signe est plutôt marqué par une attitude provocatrice qui cache un besoin d’amour éperdu.

ASTRODECO

La Balance a l’art de créer une ambiance chaleureuse propice à recevoir ses amis. D’ailleurs, sa porte est ouverte jour et nuit. Nul besoin de prévenir, elle vous accueille toujours avec le sourire. Son intérieur sera haut en couleurs avec beaucoup d’objets ethniques, des tableaux, des photos, une bibliothèque énorme aussi conséquente que la vidéothèque ou la collection de musique. Rien n’est vraiment à sa place car la Balance n’est pas une maniaque de l’ordre et du rangement. Elle aime ce qui vit, ce qui bouge et ce qui la connecte à l’humanité toute entière.


ASTROFORME

La Balance a une très bonne santé tant qu’elle est heureuse. Le Bonheur est son élixir de jeunesse et l’amour son baromètre. Ainsi, les pathologies liées au signe sont en rapport direct avec leur moral. Les reins restent une partie fragile ainsi que tout le système digestif. Comme les natifs du signe ont une tendance prononcée à la gourmandise et que leurs mets de prédilection sont souvent épicés et pimentés, ils en subissent les conséquences.    

ASTROLOVE

La Balance, sous l’influence directe de Vénus est le signe de l’amour. Sa vie amoureuse est en général assez tumultueuse car elle met longtemps à trouver la perle rare. Elle a en général beaucoup d’expérience en la matière car elle est sans cesse à la recherche de nouvelles sensations qui l’emmène sur les chemins de l’ivresse. Autant elle est infidèle par nature lorsqu’elle n’a pas trouvé sa moitié, autant elle se transforme en ascète après le mariage.

ASTROBOULOT

La Balance va tout naturellement vers les professions qui font appel à un grand sens relationnel. Son besoin de valorisation tout comme cette envie profonde de se sentir utile la pousse vers des métiers à vocation sociale comme l’enseignement, la justice, la médecine ou l’humanitaire. A moins qu’elle ne s’engage en politique où elle pourra passer sa vie à défendre ses idées.


TENDANCES 2010 - BALANCE Ascendant :

Balance : vous serez plutôt satisfait de vous, un peu trop ?
Scorpion : nouvelle rencontre en vue, attention turbulences !
Sagittaire : attendez-vous à des changements professionnels imprévus
Capricorne : vous vous sentirez serein et épanoui
Verseau : vous aurez le pied levé, vous vous sentirez l’âme d’un aventurier.
Poissons : vous aurez du mal à museler votre impulsivité.
Bélier : vous allez privilégier votre vie familiale.
Taureau : votre esprit et votre créativité vont impressionner vos proches.
Gémeaux : vous êtes trop méfiant, essayez de vous détendre !
Cancer : vous aurez des nouvelles d’une ancienne relation.
Lion : vous êtes très tournés vers les autres, ne vous oubliez pas !
Vierge : votre difficulté à vous exprimer vous joue des tours.

LES BALANCE CELEBRES

Julien Clerc – Jean-Jacques Goldman – Jacques Higelin – John Lennon
Catherine Zeta-Jones – Brigitte Bardot – Monica Bellucci – Kate Winslet

SCORPION
(Du 23 octobre au 22 novembre)

Le Scorpion est considéré comme le signe le plus sexuel du zodiaque avec une propension à flirter dans des eaux troubles et à vivre dans les excès. Avec lui, tout est noir ou blanc, pas de nuances et peu de tolérance. Ce personnage entier et torturé a de nombreuses qualités qu’il n’est pas toujours en mesure d’exploiter. En effet, il est capable du pire comme du meilleur, de sombrer au fond du gouffre ou d’escalader des montagnes. Tout dépend de son humeur, de sa vie et de son passé qui pèse souvent lourd dans la balance. Ainsi, il retournera ses pulsions de destruction contre lui ou contre les autres mais quelle que soit la situation, il renaîtra toujours de ses cendres avec une énergie hors du commun. Attention : animal dangereux !
Côté cœur : il va absolument falloir regarder les choses en face et méditer sur votre situation affective car vous ressentez  parfois de la confusion dans vos sentiments. Quels sont les efforts à faire pour améliorer l'harmonie dans votre foyer, dans votre couple ? Prenez un peu de distance et de recul afin de faire le point sur les choses vraiment essentielles et de davantage tenir compte de votre partenaire. Pourquoi ne pas essayer ensemble, de faire le point sur les désirs et les contraintes de chacun, ouvrir ce débat vous permettrait de faire un pas de géant et de retrouver une belle sérénité dans votre couple après l’été. Célibataires, c’est maintenant que ça se passe, de belles rencontres en perspective !

Travail : des changements sont à prévoir dans votre vie professionnelle, on vous fera des propositions qui vous séduiront d’autant plus qu’elles préserveront votre indépendance. Quoi qu’il en soit votre vie professionnelle sera plus animée et plus motivante pour vous, alors tenez bon et ne laissez personne vous décourager. Prenez garde cependant à ne pas être trop pressé de récolter les fruits de vos efforts, vous n’aurez pas la reconnaissance que vous souhaitez toute de suite, ni de gratification immédiate, soyez patient, la récompense n’en sera que meilleure !

Côté forme : vous serez plutôt en forme et dynamique en début d’année et votre excellent moral vous donnera envie de vous bichonner. Vous aurez une petite baisse de tonus au printemps avec quelques maux de tête dus essentiellement au surmenage, ralentissez la cadence, faites des grasses matinées dès que possible et tout rentrera dans l’ordre très rapidement.

 Argent : vous adorez dépenser, alors pourquoi pas vous faire plaisir de temps à autre puisque vous pourrez vous le permettre. Cependant, restez tout de même prudents car vos dépenses risquent d’augmenter dès le deuxième trimestre et vous aurez des difficultés pour obtenir vos prêts.


Vos affinités 
Feu : vous vous entendrez relativement bien au travail
Air : grosses difficultés pour se comprendre et s’apprécier.
Terre : la relation sera sereine, douce et teintée de compréhension mutuelle.
Eau : vous vous attirerez de façon magnétique et charnelle, votre relation sera passionnée et torride.


Par Claude Alexis                           
Téléphone : 0892.237.333                         
Site Internet : www.claudealexis.fr   

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 A TABLE AVEC UN SCORPION

Le Scorpion reste le signe le plus énigmatique du zodiaque. Pour le séduire, pas de fausses notes. Un dîner avec un Scorpion n’est jamais anodin. Il a l’œil partout et retiendra avec précision tout ce qui ne sera pas à son goût. A vous de créer l’ambiance, le mystère et de révéler vos talents culinaires car c’est un épicurien…

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : oubliez le décontracté et le négligé pour que le charme ne soit pas rompu sur le palier ! Il aime l’élégance et les tenues séduisantes sans trop de provocation car la vulgarité a tendance à le faire fuir. Il apprécie les tailleurs, les robes décolletés ou les jupes fendues, les talons aiguilles ou les longues bottes. Osez les couleurs flamboyantes ! Avec cet homme là, l’apparence est essentielle et il y sera sensible car c’est le signe le plus sexuel du zodiaque. Maquillage soigné et ongles vernis, il sera séduit. Une touche d’originalité ou d’exotisme ne sera pas pour lui déplaire. Si vous aimez jouer les vamps et les femmes fatales, sortez le grand jeu, il en connaît les règles !

Si vous êtes un homme : soignez votre apparence vestimentaire car elle ne vous loupera pas ! Que ce soit un premier RV ou un dîner en amoureux, l’attention que vous aurez portée à votre tenue sera pour elle le signe de l’amour que vous lui portez. Pas de barbe de trois jours ou de cheveux mal coiffés, pas de vêtements froissés ! Pensez à l’eau de toilette pour la touche finale car la Scorpionne a les sens en éveil et l’odorat très développé.

L’art de recevoir un Scorpion

Atmosphère tamisée, bougies sur la table et de l’encens qui brûle…Etonnez-le par une table originale et mettez de la musique avant son arrivée, de préférence celle qu’il aime pour ne pas casser l’ambiance d’entrée de jeu. Si c’est un homme, prévoyez un bourbon en apéritif et si c’est une femme, une bouteille de champagne avec une liqueur de mure. Préparez à l’avance votre desserte près du canapé pour que vous puissiez concentrer toute votre attention sur sa personne lorsqu’il sera là. Le regard d’un Scorpion se reconnaît parmi tous les autres. Il est perçant, intense, magnétique et envoûtant.  Il n’est donc pas conseillé d’aller chercher des cacahuètes en ce début de tête à tête.

Les sujets de conversation 

Le Scorpion a un avis sur tout, même sur ce qu’il ne connaît pas et bien qu’il ait une grande ouverture d’esprit et beaucoup de culture, vous ne le ferez pas changer d’avis. Il a des principes et il y tient ! Si l’objectif est de lui plaire, ne rentrez pas dans des polémiques qui resteront stériles. Commencez par découvrir ses centres d’intérêt, ce sera plus facile. Comme il a une très haute idée de lui-même, il en sera flatté. Ne partez pas dans un monologue en racontant votre vie car il va vite décrocher. Mieux vaut capter son attention avant de l’étourdir de paroles. Evitez les débats politiques ou les combats écologiques. Parlez cinéma (il adore), musique, voyages et spiritualité, pourquoi pas ! C’est un mystique mais pas un fanatique. Il n’aime pas les contraintes et ne supporte pas l’autorité ou toute forme de dogmes. Pour le séduire, montrez patte de velours…. Si vous lui plaisez, vous le saurez à sa façon de vous poser mille questions. Si le silence s’installe, passez au plan B et refaites-le parler. Si quelque chose lui déplait, autant s’en assurer tout de suite pour ne pas gâcher la soirée. « Ah, oui, une photo de votre ex est encore en tout petit dans ce pêle-mêle accroché au mur. Vous ne l’aviez même pas remarqué et dès demain, vous allez réparer cette grossière erreur ». Vous écoutez de la variété ? Très peu, ce sont des vieux CD laissés par votre sœur ! Vous, c’est plutôt Led Zeppelin, les Stones ou la chevauchée des Walkyries de Wagner, Al pacino dans « Scarface », les dialogues d’Audiard, l’humour noir à la Desproges, le vrai, l’authentique, quoi !

Les goûts et les couleurs     

Un peu maniaque, le Scorpion aime les intérieurs soignés et bien rangés. Tornade blanche obligatoire avant de l’inviter ! Il est sensible à l’art sous toutes ses formes. Ainsi, une bibliothèque peut capter son attention mais aussitôt arrivé, vous serez catalogué selon vos choix. Assurez-vous d’avoir lu tous les livres car il risque de vous poser des questions et d’amorcer le débat sur tel ou tel auteur. Pareil pour les tableaux, les bibelots, les photos et les meubles. La perfection n’existe pas mais le Scorpion a tendance à la rechercher. Il aime le noir, le bordeaux, les lignes sobres et épurées, les meubles en bois mais aussi les tapis, les tissus riches et soyeux, le luxe, le beau. Il a le souci du détail. Mais par-dessus tout, c’est l’ambiance qui va le séduire.

Passons à table… 

Evitez : « c’est à la bonne franquette, je vais faire cuire les nouilles » ou « on commande des pizzas ». Autant il adore cette simplicité dans le quotidien, autant il vous en voudra de négliger le repas pour une occasion spéciale. Deux solutions s’offrent à vous. Soit vous êtes un(e) piètre cuisinier(e) et dans ce cas, passez chez le traiteur et proposez-lui un menu indien, thaïlandais ou chinois…soit vous mettez les petits plats dans les grands et lui offrez un dîner qu’il ne sera pas prêt d’oublier. Si vous choisissez de vous transformer en grand chef pour un soir, voilà de quoi lui émoustiller les papilles…Choisissez le « menu crustacés » pour un Scorpion raffiné d’allure élancé svelte et quelque peu ascète ou le « menu gourmand » pour le Scorpion expansif, généreux et tout en rondeurs. Comme c’est un esthète et qu’il aime les plats épicés, misez sur l’exotisme et vous ne le décevrez pas. Avec ces recettes très simples à réaliser mais savoureuses, voilà de quoi lui faire tourner la tête.

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Signe d’Eau – Planète gouvernante : Pluton

SAGITTAIRE
(Du 23 novembre au 21 décembre)

Le Sagittaire est un être fantasque et extraverti promis à de grandes réalisations. Aventurier éperdu à la recherche d’exotisme et de lointains horizons, le monde n’est pas assez grand pour assouvir sa curiosité et son besoin d’expansion. Enthousiaste, jovial et chaleureux, il est charismatique et doté d’un humour ravageur. Deux personnalités contradictoires se distinguent dans ce signe : l’anti-conformiste rebelle, éternel voyageur sans domicile fixe et le débonnaire soucieux de son apparence et amoureux de son confort qui se fie aux valeurs traditionnelles et respecte la morale. Les deux personnalités peuvent s’allier et s’opposer tour à tour dans le même individu créant un paradoxe qui lui est difficile à vivre. 

Côté cœur : vous aurez besoin de construire votre vie affective, de poser vos valises, de structurer votre couple ou de fonder une vie de famille. Restez lucide cependant et gardez les pieds sur terre, votre tendance à idéaliser votre partenaire et à ne pas voir ce qui vous dérange, pourrait vous jouer des tours ! Si votre cœur est toujours libre, vous n’aurez que l’embarras du choix car vous attirerez tous les regards, vous serez nimbé d’une aura de séduction. Prenez garde tout de même à ne pas tomber dans la frivolité car ce n’est pas ce que vous recherchez au fond de vous-même !

Travail : de nouveaux horizons professionnels s’ouvriront à vous, vous aurez envie de prendre des voies encore jamais explorées. Une proposition intéressante pourrait bien vous être faite après l’été, vous pourrez suivre votre instinct et tenter l’aventure car vous réussirez et vous vous sentirez renaître. Si vous êtes en recherche d’emploi, n’hésitez pas à faire de nouvelles formations ou à effectuer un bilan de compétences afin de mieux cibler votre recherche, d’approfondir ou diversifier vos connaissances.

Côté forme : vous ferez plus attention à votre forme cette année, vous avez appris à décrypter les messages envoyés par votre corps et vous avez pris conscience qu’il était primordial de préserver votre santé pour vivre bien. Vous ferez un petit état des lieux en début d’année et vous en tirerez les conclusions qui s’imposent, notamment l’abandon de certaines vilaines habitudes. Vous aurez une petite baisse de forme avec l’arrivée de l’automne et il faudra à ce moment là envisager la reprise d’une activité physique afin de vous rééquilibrer nerveusement et moralement. Vous retrouverez votre bel enthousiasme en fin d’année et vous aurez une forme olympique.

Argent : votre situation financière sera stable, vous tirerez définitivement un trait sur des dettes liées à votre passé, cela vous permettra de mieux respirer et de relâcher un peu les cordons de la bourse. Restez tout de même prudent, économe et prévoyant car vous pourriez avoir des dépenses imprévues sur le deuxième trimestre.

Vos affinités 
Feu : la rencontre est fascinante, envoûtante et la passion est au rendez-vous.
Air : belle entente, vous vous comprenez à mi-mots.
Terre : l’entente n’est possible que dans le travail.
Eau : vous pourrez être attiré par eux et les apprécier, mais vous vous comprendrez difficilement.

Par Claude Alexis                           
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Une soirée avec un Sagittaire est un plaisir de tous les instants. Drôle, loquace, bourré de charme et se souciant peu des convenances, il est autant séducteur que facile à séduire si vous avez le sourire.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : restez vous-même et cultivez le naturel ! C’est ce qui plaira à un homme Sagittaire. Oubliez le sophistiqué, le superficiel, les tenues apprêtées et le maquillage trop chargé. Avec cet homme là, vous pouvez vous montrer telle que vous êtes car il accorde peu d’importance à l’apparence.  

Si vous êtes un homme : la femme Sagittaire sera plus sensible à l’aspect général et à votre apparence vestimentaire sans qu’il soit nécessaire de vous mettre sur votre 31. Un look décontracté mais soigné la séduira. Et un petit compliment sur sa beauté la mettra tout de suite de bonne humeur pour la soirée.

L’art de recevoir un Sagittaire

Le Sagittaire est le grand voyageur du zodiaque. D’une curiosité insatiable et doté d’un sens relationnel hors du commun, il aime les atmosphères d’ailleurs, l’exotisme, la sensualité, l’originalité. Ainsi, ajoutez une petite pointe de folie et des touches de couleur dans votre intérieur s’il est trop austère pour que votre Sagittaire se sente à l’aise. Proposez-lui un large choix d’apéritifs et d’amuse-gueules. Etonnez-le par une présentation atypique, un punch maison, une sangria ou un alcool rare. Préparez une collection variée de musiques du monde, allumez une bougie parfumée et accueillez-le dans une ambiance festive et décontractée.

Les sujets de conversation

Pas d’inquiétude à avoir, les longs silences pesants n’existent pas en compagnie d’un Sagittaire. Soyez rassuré(e), il a toujours quelque chose à dire et une histoire à raconter. Que ce soit la dernière expo en date, son dernier voyage en Amazonie avec photos à l’appui ou les auteurs qu’il apprécie, vous n’allez pas vous ennuyer. La difficulté serait plutôt d’essayer de parler s’il ne vous en laisse pas l’occasion.

Les goûts et les couleurs     

Ses goûts sont très éclectiques. Comme il est très ouvert et sensible à une multitude de choses, il s’intéressera à tout avec beaucoup d’enthousiasme. Il adore les couleurs vives et les intérieurs chaleureux et confortables. D’emblée, il prendra place sur un gros coussin à moins qu’il ne se mette directement en tailleur à même le sol. Vous lui ferez plaisir en arrivant avec un gros bouquet de fleurs, une bonne bouteille de vin ou une statuette ethnique dont vous lui raconterez l’histoire. 

Passons à table… 

C’est le moment de grâce ! Gourmet et gourmand, le Sagittaire aime plus que de raison les plaisir de la chère et les grands vins. Ne négligez surtout pas ce moment privilégié car il serait frustré d’un repas sommaire et frugal. Contentez-le par des mets savoureux et par une belle décoration d’assiette. Si vous réussissez à éveiller ses cinq sens, votre dîner sera mémorable. Proposez-lui ce menu à l’espagnole aux saveurs épicées et exotiques avec un tango argentin en musique de fond. Il se pourrait qu’il se lève avant le dessert pour vous apprendre à danser…

LE MENU DU SAGITTAIRE

Entrée : Salade Guacamola

1/2 ananas coupé en petits triangles, 1 mangue bien mure, 1 avocat, huile d’olive, vinaigre de vin rouge, petits épis de maïs, 1 citron.

Dans deux coupelles, mélangez les morceaux d’ananas, de mangue et d’avocat. Arrosez d’huile et de vinaigre et décorez avec les épis de maïs. Salez, poivrez et servez bien frais avec un petit pain au sésame.


 Plat principal : Poulet au safran (A préparer à l’avance)

4 morceaux de poulet, 1 petite tasse d’amandes grillées, de farine, de bouillon de volaille, 2 jaune d’œufs, 1 brin de persil, 6 pistils de safran, 1 gousse d’ail, 4 cuil à soupe d’huile d’olive, 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique, le jus d’1 citron, sel et poivre.

Salez, poivrez puis arrosez le poulet avec le jus de citron et laissez reposer 1 heure. Pilez ensemble les amandes, l’ail, le persil et le safran. Egouttez les morceaux de poulet, passez-les dans la farine et faites-les dorer dans de l'huile d'olive chaude. Versez le bouillon chaud, ainsi que la préparation aux amandes, préalablement diluée dans le vinaigre. Portez à ébullition. Cuire pendant 1 heure, à feu doux. Avant de servir, mélangez quelques cuillerées de jus de cuisson avec les jaunes d'oeuf, versez dans la casserole et bien mélanger. Servez immédiatement avec du riz basmati.

Dessert : Mousse de chocolat à l’orange

100 gr de chocolat, 3 œufs, 3 cuil à soupe de sucre, le jus et le zeste d’1 orange, 75 gr de crème fouettée, 50 gr de beurre, ½ verre de cognac.
 
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajoutez le jus et le zeste de l’orange puis les jaunes d'oeufs un à un. Laissez refroidir. Montez les blancs en neige avec le sucre et mélangez avec le chocolat, la crème fouettée et le cognac. Servez très froid avec des biscuits secs.

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Signe de Feu – Planète gouvernante : Jupiter


ASTROLOOK

L’homme Sagittaire se désintéressera totalement de sa tenue vestimentaire et fera preuve d’un goût douteux tant le confort prime sur l’élégance. La femme Sagittaire sera beaucoup plus soucieuse de son apparence et alternera le décontracté avec une certaine prestance originale lors d’une soirée. L’un comme l’autre se font remarquer par leur exubérance, leur charisme et leur charme ravageur dont le potentiel est bien supérieur à la découpe de leurs vêtements.

ASTRODECO

L’intérieur d’un Sagittaire est un vrai champ de bataille et il n’est pas facile de s’y retrouver. Les objets-souvenirs côtoient les curiosités en tous genres. Les photos, les bibelots, les tapis comme les tableaux ont une valeur plus symbolique que pécuniaire.  Dans ce désordre organisé aux couleurs chatoyantes, le Sagittaire trouve un réconfort affectif dans le monde qu’il s’est créé et qui lui permet d’exister. 


ASTROFORME

Le Sagittaire est généralement en bonne santé car c’est un être dynamique et sportif qui a une conscience aigue de son corps. Dans le cas d’une personnalité plus indolente et épicurienne, il pourra souffrir de crises de foie ou autres problèmes intestinaux dus à ses excès alimentaires et à sa gourmandise. Pour autant, ses points faibles restent les hanches et les cuisses et il sera facilement sujet aux problèmes de dos et aux sciatiques ainsi qu’aux fractures. Avec une bonne hygiène de vie, il sera capable de relever tous les défis et d’escalader des montagnes avec une hargne incroyable. Son moral sera déterminant sur sa santé.

ASTROLOVE

Le sagittaire est un passionné qui ne supporte ni la routine, ni les contraintes du quotidien. Il veut sans cesse réinventer l’amour avec la personne qu’il aime en jouant avec les interdits qu’il a plaisir à transgresser. S’il s’ennuie dans son couple, il sera infidèle et malheureux de l’être mais il ne pourra se résoudre au conformisme amoureux. Il a besoin d’indépendance et de grands espaces et ce n’est pas une personne que l’on peut enfermer. Pour autant, il pourra s’engager s’il est en fusion avec l’être aimé et construire une famille car il sera un parent exemplaire, soucieux du bien-être de ses enfants et prenant son rôle très au sérieux.
 
ASTROBOULOT

Le Sagittaire a besoin de se réaliser et de s’épanouir dans son travail. C’est une vocation plus qu’un devoir. Il fait preuve d’une rare conscience professionnelle et d’une infinie générosité. Tous les métiers artistiques lui sont ouverts ainsi que les professions qui demandent un bon sens relationnel. Son goût du voyage le conduira à de multiples changements d’orientation et de carrière, suivant son instinct et sa passion pour réaliser ses rêves.

TENDANCES 2010 – SAGITTAIRE Ascendant :

Balance : vous aurez besoin de vous évader régulièrement
Scorpion : il va falloir prendre des décisions importantes
Sagittaire : vous aurez envie de calme et de repos
Capricorne : et pourquoi pas changer complètement de voie
Verseau : vous êtes très tournés vers les autres
Poissons : vous vous sentirez songeur et méditatif
Bélier : allez de l’avant, vous ne le regretterez pas
Taureau : une nouvelle énergie va vous accompagner
Gémeaux : réfléchissez avant d’agir
Cancer : de nouveaux projets vous aideront à vous sentir vivants
Lion : vous vous sentirez aimé et cela vous donnera des ailes
Vierge : vous aurez envie de renouveau

LES SAGITTAIRE CELEBRES

Francis Cabrel – Vincent Cassel – Thierry Lhermitte – Michael Youn
Emma Daumas – Tina Turner – Britney Spears – Patricia Kaas

CAPRICORNE
(Du 22 décembre au 20 janvier)

Le Capricorne est un être difficile à comprendre car il ne raconte pas sa vie au premier venu. Introverti par nature, il n’en manque pas moins d’humour et d’enthousiasme mais cela ne s’exprime pas dans une démesure affichée. Brillant intellectuellement, il a le sens des valeurs, du travail bien fait, de l’organisation parfaite pour arriver à ses fins. Si le Capricorne se donne les moyens de réaliser ses ambitions, c’est qu’il est courageux. Il ne baisse pas les bras facilement car il ne supporte pas que les choses ou les gens lui résistent. Entêté, honnête et droit, il pourra passer sa vie au service d’une cause qui lui semble juste et travailler d’arrache pieds pour concrétiser ses rêves. Fier, parfois égocentrique, il défend ses idées avec force et conviction. Pour autant, son charme est souvent ravageur et il sait parfaitement l’utiliser à bon escient.

Côté cœur : vous serez amené à prendre des décisions importantes cette année, qui pourront, suivant la situation de votre couple, renforcer votre union ou bien y mettre fin si cela doit en être ainsi. Si la relation que vous avez avec votre partenaire est harmonieuse, vous saurez ajouter plus de sensualité, de piment et de chaleur dans votre vie affective, et votre conjoint sera comblé. Si vous vivez seul, ne passez pas trop de temps au travail, car il est possible que vous fassiez une rencontre très importante sur votre temps libre, qui pourrait bouleverser votre cœur et votre quotidien !

Travail : des portes qui étaient restées jusqu’ici résolument fermées pourront s’ouvrir pour autant que vous vous donniez les moyens de les pousser. Vous aurez conscience que votre peur  du changement peut vous faire stagner et dériver vers une forme d’ennui et vous aurez envie d’avancer et de relever de nouveaux défis. Votre détermination, votre constance  et votre ténacité seront votre force pour obtenir l’évolution, la reconversion ou autres changements professionnels que vous souhaitez.

Côté forme : débordant d’enthousiasme et de tonicité en début d’année, vous aurez l’impression d’être invincible et que rien ne peut vous arriver ! Méfiez-vous tout de même car à force de trop tirer sur la corde, elle risque de casser et vous allez arriver au printemps sur les rotules. Pensez à vous détendre, vous avez cumulé beaucoup de stress et de nervosité, pourquoi pas envisager une méthode de relaxation comme les arts martiaux, le yoga, le tai-chi qui vous feront le plus grand bien ? Vous retrouverez un tonus exceptionnel et un excellent moral en fin d’année.

 Argent : bonne période pour vous remettre à flot et réorganiser la gestion de vos finances. N’hésitez pas à demander conseil à votre banquier sur les meilleures méthodes d’épargne et surtout ne faites pas de grosses dépenses sans y réfléchir à deux fois.

Vos affinités
Feu : ils auront un effet très positif sur votre moral
Air : vous les trouverez trop délurés, trop extravertis, vous appréciez en général davantage de retenue.
Terre : pas de soucis d’entente dans le domaine professionnel.
Eau : bonne entente amicale et sentimentale

Par Claude Alexis                           
Téléphone : 0892.237.333                         
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  A TABLE AVEC UN CAPRICORNE

Le capricorne n’est pas un être facile à approcher, à cerner et dérider. Afin de l’apprivoiser, misez sur le classique et le raffiné. Comme c’est un ascète qui déguste plus qu’il ne savoure, privilégiez la qualité à la quantité.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : pas trop de chichis ni d’exubérance, pas de bijoux fantaisie ni de tenue farfelue pour lui plaire. Ne le serrez pas dans vos bras en claquant un gros bisou sur sa joue à peine arrivée car il n’aime pas les démonstrations affectives de ce genre. Jouez la carte du sobre, du naturel et du classique. La retenue et l’élégance le séduiront immédiatement.

Si vous êtes un homme : la femme Capricorne sera impitoyable sur votre apparence physique. Ne négligez aucun détail, aucune faute de goût et présentez-vous à elle sous votre meilleur jour. L’important est de lui donner l’image d’un homme sérieux et responsable et non pas d’un adolescent attardé si vous souhaitez qu’elle vous ouvre son cœur.

L’art de recevoir un Capricorne

Le Capricorne est réservé par nature et extrêmement pudique. Pour qu’il se sente à l’aise, l’ambiance doit être douce et feutrée avec de la musique classique en sourdine et un chandelier allumé sur la table. Préparez simplement une bouteille de champagne avec quelques olives. Rangez parfaitement votre intérieur car il sera très attentif à la propreté et au choix de la décoration.

Les sujets de conversation

Ne le brusquez pas avec des questions indiscrètes, ne cherchez pas à percer ses secrets avant qu’il n’ait envie de vous les dévoiler et respectez son intimité. Le Capricorne est en général très cultivé. Orientez la conversation sur ses centres d’intérêts, ses auteurs préférés, ses voyages et faites-le parler au maximum pour qu’il se sente en confiance et se laisse aller à quelques confidences.

Les goûts et les couleurs     

Le Capricorne aime le beau, l’ancien et le dénudé. Tout ce qui vient du passé a des chances de l’intéresser. Ainsi, la généalogie, les antiquités, les pays chargés d’histoire ou les meubles d’époque le fascinent. Enlevez tout ce qui fait un peu trop kitch et les objets clinquants car il vous prendrait pour quelqu’un de superficiel.

Passons à table… 

Ne vous vexez pas, le Capricorne a un appétit variable selon son humeur mais il apprécie la bonne cuisine. Pour ne pas vous tromper, préparez-lui un repas traditionnel avec des légumes frais du marché et des fruits de saison. Achetez des produits de très grande qualité et vous aurez en retour toute sa considération.  

LE MENU DU CAPRICORNE

Entrée : Saumon fumé avec blinis

2 belles tranches de saumon fumé, 2 blinis, un petit pot de crème fraîche, 2 brins d’aneth, 1 citron.

Dans deux assiettes décorées de feuilles de salade et de tomates cerise, déposez les tranches de saumon fumé avec quelques rondelles de citron. Servez avec les blinis et la crème fraîche.

 Plat principal : lotte au pamplemousse

4 médaillons de lotte, 1 pamplemousses rose, 4 petites carottes, 1 cuil à soupe de beurre,
2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse,1 cuil à soupe d'huile, le jus d’un 1/2 citron,1 dl de fumet de poisson, sel, poivre blanc.

Epluchez et lavez les carottes puis coupez-les en fines lamelles. Faites-les revenir à feu doux dans le beurre pendant 10 minutes. Pressez le jus du pamplemousse sur les carottes. Incorporez la crème fraîche et arrosez avec le fumet de poisson. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, puis passez le tout au presse-purée. Salez et poivrez. Réservez la sauce.
Passez les médaillons sous l’eau, essuyez-les et arrosez-les avec le jus de citron. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile et de beurre pendant 5 minutes. Servez-les nappés de sauce avec du riz blanc.
 
Dessert : Crème de yaourt aux myrtilles

200 gr de myrtilles, 2 yaourts fermiers, 2 cuil à soupe de crème fraîche, 2 cuil à soupe de sucre de canne, 1 citron. 

Lavez les myrtilles et le citron puis émincez finement le zeste et pressez le jus.
Dans un saladier, mélangez vivement les yaourts avec la crème fraîche et le sucre en poudre. Ajoutez le jus de citron puis répartissez la crème de yaourt citronnée dans 2 coupelles. Ajoutez les myrtilles et les zestes et servez bien frais.

 ***

 ASTROPORTRAIT DU CAPRICORNE

Signe de Terre – Planète gouvernante : Saturne


ASTROLOOK

Le Capricorne se soucie de son apparence car il aime être regardé, voire admiré. En revanche, il n’est pas sophistiqué et ne fait pas de manières. Son look est sobre mais élégant, même en jeans et en baskets car il a une classe naturelle qui n’a pas besoin d’artifices. Le charme opère plutôt à son regard, son sourire, à son attitude et à son comportement, à son humour corrosif et au mystère qu’il dégage.

ASTRODECO

L’intérieur d’un Capricorne est en général remarquable. Les choses sont à leur place et il a un sens inné du ménage et du rangement car cela le rassure. Il a besoin de repères pour s’épanouir et tient particulièrement à son environnement. La bibliothèque tient une place primordiale tout comme sa collection de disques et de jeux en tous genres. Cérébral mais affectif à l’extrême, il cache derrière son masque détaché un attachement aux objets proche de l’adoration. Passéiste et nostalgique, il conserve ses souvenirs comme des reliques. Son intérieur lui tient à cœur et il est généralement à son image.

ASTROFORME

Le Capricorne est un hypocondriaque qui s’invente des maladies en permanence et qui aime à consulter pour déceler une tumeur ou un mal incurable. En réalité, il a envie que l’on s’occupe de lui car il a une excellente santé. Il est très à l’aise avec son corps, sans fausse pudeur ni exhibitionnisme. Terrien jusqu’au bout des ongles, il connaît ses limites et se blesse rarement grâce à son aisance naturelle. Il est souvent un sportif accompli, endurant, avec un mental d’acier qui lui permet de se surpasser. Par contre, s’il n’est pas soutenu et entouré, il pourra se laisser complètement aller et endormir ses capacités. Son point faible reste le squelette, les os et les articulations.

ASTROLOVE

Le Capricorne a une très haute idée de l’amour et il ne faut ni le tromper, ni le décevoir sous peine d’être radié définitivement de sa vie. La famille est importante à ses yeux. Il y puise sa force et son énergie pour se dépasser. Autant il adore les enfants, autant il est un parent assez strict dans l’éducation. Débordant d’amour pour sa lignée, c’est une personne sur laquelle on peut compter mais qui n’a pas toujours le sens des responsabilités. Son monde intérieur est très riche et parfois, il plane, révélant un fort penchant pour les excès en tous genres qui pourraient le conduire à la perdition car il n’assume pas la partie sombre de sa personnalité.

ASTROBOULOT

Le Capricorne est capable du pire comme du meilleur dans le domaine professionnel. S’il se réalise dans son activité, il sera passionné, voire militant et défendra ses idées avec une conviction hors du commun. Mais s’il est sur la touche, sa frustration sera telle qu’il en deviendra irascible. Dans tous les cas, son sérieux et son sens de l’organisation feront recette. Rigoureux dans le travail, avec une grande conscience professionnelle et une logique implacable, il se réalisera dans les métiers scientifiques, de recherche ou de gestion. S’il évolue dans un univers artistique, il sera plus metteur en scène que comédien, technicien de cinéma, journaliste ou critique d’art. 


TENDANCES 2010 – CAPRICORNE Ascendant :

Verseau : votre cercle amical va s’enrichir.
Poissons : les voyages et l’évasion  seront votre priorité.
Bélier : vous serez un peu tendu et irascible, lâchez prise !
Taureau : vous devrez prendre une décision importante.
Gémeaux : un ami va vous décevoir.
Cancer : vous allez vivre des changements dans le domaine professionnel.
Lion : il va falloir crever l’abcès pour vous sentir soulagé.
Vierge : vous avancerez à la force du poignet, rien ne vous arrêtera.
Balance : toute vérité n’est pas bonne à dire, pensez-y !
Scorpion : vous allez faire des ravages, quel charisme !
Sagittaire : vous allez vous découvrir une nouvelle passion.
Capricorne : vous vivez trop dans le passé, allez de l’avant !

LES CAPRICORNE CELEBRES

Gérard Depardieu – Mel Gibson – Pascal Obispo – Thierry Ardisson
Vanessa Paradis – Carla Bruni – Olivia Ruiz – Kate Moss

VERSEAU
(Du 21 janvier au 19 février)

Le Verseau se caractérise d’emblée par une volonté farouche d’indépendance. Difficile de l’enfermer dans un carcan social car il ne se revendique aucune appartenance, que ce soit à un culte, à une religion ou même à une personne. Idéaliste et humaniste, il œuvre toujours pour le plus grand nombre sans se soucier des répercussions de ses actes qui peuvent être aussi grandioses que marginaux. Il a une compréhension très fine des êtres et de l’univers mais paradoxalement, il est aussi extraverti que solitaire. Il a un besoin viscéral d’un espace rien que pour lui et il faut respecter son intimité sous peine de le voir s’envoler.
Côté cœur : cette année le climat sentimental sera au beau fixe dans votre vie de couple, vous allez accéder à une nouvelle maturité, à une prise de conscience de vos principaux défauts qui va vous permettre de vous épanouir pleinement auprès de l’être aimé. Vous serez  attentif, dévoué et aux petits soins pour votre conjoint qui vous le rendra au centuple. Votre désir pour l’autre et votre sensualité vont connaître un nouvel élan. Célibataires, vous allez faire une rencontre décisive en milieu d’année, vous allez vous enflammer au premier regard et tomber fou amoureux !
Travail : au travail votre vitesse de croisière sera tranquille, vous avancerez vos pions en douceur sans trop vous poser de questions. Votre persévérance pour atteindre vos objectifs sera payante sur du long terme, il ne faudra donc pas vous laisser décourager par les divers retards, refus ou autres obstacles qui pourront se mettre sur votre chemin au printemps. Vous devrez cette année apprendre à museler votre tempérament battant et fonceur et faire preuve de patience et de pondération dans vos projets professionnels. Si vous êtes sans emploi, vous pourriez avoir une opportunité de poste à pourvoir en milieu d’année dans un domaine tout à fait inattendu.

Côté forme : vous aurez une très bonne énergie et un moral à toute épreuve qui vous permettront de traverser l’année relativement correctement. Attention cependant à votre talon d’Achille que sont les plaisirs de la table, vous avez une petite tendance aux excès dans ce domaine qui pourra vous jouer des tours, si vous ne vous contrôlez pas. Si vous fumez, ce sera le moment d’arrêter, l’année sera propice aux grandes décisions, vous serez motivé et cela vous paraîtra même beaucoup plus facile que prévu !
 
Argent : attention à ne pas dépenser plus que ce que vous avez sur votre compte ! vous attendiez des rentrées d’argent qui pourraient avoir un peu de retard en début d’année, alors soyez très prudents. Vous pourrez envisager des placements en fin d’année, n’hésitez pas à prendre conseil auprès d’un professionnel.

Vos affinités
Feu : ils pourront vous amuser mais de loin, l’entente de proximité pourrait bien être volcanique !
Air : ils pourront être vos amis s’ils savent respecter votre sacro-sainte indépendance.
Terre : vous ne vibrerez pas pour les mêmes choses et vous n’aurez pas le même rythme de vie.
Eau : le dialogue ne sera pas évident, il faudra faire de véritables efforts pour vous comprendre.

Par Claude Alexis                           
Téléphone : 0892.237.333                         
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Une soirée avec un Verseau est un véritable challenge. Il étonne d’abord par son charisme, sa beauté et son charme irrésistible qui peuvent vous déstabiliser. Paradoxalement, il est toujours sur la défensive et ne se dévoile pas au premier venu. Avant de lever le voile, il faut ramer longtemps…

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Verseau est très sensible à l’apparence et au choix de la tenue. Il aime le naturel raffiné, le décontracté élégant mais il est également sensible à l’attitude et au comportement. L’excentricité l’amuse mais ne le séduit pas et le classique lui plait sans l’émouvoir. Sachez affirmer votre personnalité, soyez sexy sans vulgarité avec une touche d’originalité.

Si vous êtes un homme : la femme Verseau est élégante et soignée. Ne soyez pas trop négligé si vous désirez lui plaire. Elle apprécie autant les hommes classieux, branchés que les voyous mal rasés mais séduisants. Soyez gentleman en toute situation et vous la ferez craquer.

L’art de recevoir un Verseau

Pas question de recevoir un Verseau dans un désordre confus ou dans un espace trop étroit et mal aéré. De la lumière d’abord, avec des lampes à l’éclairage tamisé, des bougies parfumées disposées sur les meubles et des rideaux ouverts sur l’extérieur. Créez une ambiance cosy, confortable, douillette, propice à la détente et à la confidence. Dressez une jolie table couverte de décorations originales et proposez-lui un apéritif au salon. Le Verseau adore la musique alors commencez par lui demander ce qu’il a envie d’écouter.

Les sujets de conversation

Le Verseau est un humaniste, passionné de voyages et curieux de tout. Il sera aisé d’engager la conversation sur des sujets d’actualité, l’art sous toutes ses formes mais surtout sur sa petite personne car c’est également un égocentrique qui s’ignore. Vous pourrez le séduire par votre culture ou vos passions car il aime les personnes hors du commun. Evitez de trop parler du passé et de le questionner sur sa vie amoureuse car c’est un nostalgique et ce n’est pas le moment de lui faire revivre ses expériences douloureuses ou ses amours tumultueuses si vous cherchez à le séduire. Etonnez-le pour qu’il ne pense qu’à vous !

Les goûts et les couleurs     

Le Verseau a beaucoup de goût. C’est un esthète et un épicurien. Il aime profiter de la vie, rire et s’amuser tout en étant très conservateur. Son foyer est essentiel et il s’y ressource en permanence. Il a des valeurs et des principes un peu « vieux jeu » tout en étant d’une grande modernité. La famille est sacrée alors pas de blagues sur le sujet ni de remarques déplacées sur sa fratrie, ses parents ou ses enfants ! Branchez le musique, cinéma ou voyages de rêves et il sera insatiable. L’humanitaire est également l’une de ses préoccupations et vous pouvez l’émouvoir dans ce domaine. Côté décoration, il aime le marbre, le fer forgé, le transparent, les voiles, le blanc et le noir et son style peut varier du classique aux ambiances « pays du monde ».

Passons à table… 

Le Verseau est gourmand et il a très bon appétit. Il aime découvrir de nouvelles saveurs et a un goût prononcé pour le sucré. Vous le ravirez par un menu généreux agrémenté de bons vins et de petites douceurs.

LE MENU DU VERSEAU

Entrée : Salade de chèvres chauds

Cœurs de laitue, 2 crottins de Chavignol, un sachet de lardons, 4 tranches de pain aux noix.
Vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique, une pointe d'harissa, poivre au moulin, sel de guérande.
Découpez les crottins en deux et posez-les sur les rondelles de pain légèrement grillées et huilées. Faites rissoler les lardons à l'huile de noisette puis laissez-les sécher sur un sopalin. Faites gratiner les toasts pendant 10 minutes. Placez la salade dans les assiettes, déposez les lardons et les toasts. Décorez avec des poivrons confits et des olives. Servez.

 Plat principal : Côtes de bœuf avec pommes de terre persillées.

Le Verseau est un carnivore et il se régalera avec de la très bonne viande rouge accompagnée de pommes de terres nouvelles persillées. C’est tout simple et délicieux.
 
Dessert : Assortiments de petits fours avec de la glace

Le Verseau adore le chocolat et les desserts. Allez chez votre meilleur pâtissier et achetez un assortiment de petits fours. Proposez de la glace en accompagnement et observez le ravissement qui éclaire son visage !

***

  ASTROPORTRAIT DU VERSEAU

POISSONS
(Du 20 février au 20 mars)

Le Poisson est un être insaisissable toujours entre deux eaux, avec une difficulté à s’ancrer dans la réalité surtout lorsqu’elle n’est pas à la mesure de ses aspirations. Spirituel, mystique, il est entre ciel et terre, en quête d’absolu, de fusion avec l’univers. Idéaliste jusqu’à l’extrême, il subit de nombreuses déceptions tout au long de sa vie. Doté d’une intuition hors pair, c’est grâce à ses antennes qu’il arrive à se sortir des situations scabreuses dans lesquelles il s’est enlisé avec la naïveté d’un enfant et le courage d’un titan. Il devra sans cesse aller contre sa nature pour s’adapter au monde qui l’entoure et se réaliser pleinement.

Côté cœur : un vent de changement va souffler sur votre vie affective ! Impulsé par des prises de conscience que vous avez effectuées sur votre vos comportements passés et par un travail sur vous-même, vous ferez preuve d’un talent inimitable pour construire votre bonheur affectif et pour rendre votre partenaire heureux. Votre ciel astral va favoriser les histoires affectives profondes, la construction du couple et la réalisation de projets qui seront le ciment de votre vie affective. Célibataires, vous qui aimez le mouvement, il va y en avoir et votre petit cœur pourrait bien s’en trouver tout chamboulé.

Travail : vous pourrez cette année compter plus que de coutume sur vos qualités de courage, d’intuition et d’organisation, vous saurez  ce que vous voulez et vous récolterez le fruit de vos efforts sur le dernier semestre. Vous pourrez même viser les hautes sphères ou envisager la mise en place de projets assez audacieux, car si vous croyez en vous et à ce que vous faites, vous y parviendrez. Votre volonté d’y arriver, votre conviction personnelle et votre confiance en vous, seront cette année le tremplin de votre réussite professionnelle.

Côté forme  : vous commencerez l’année avec une petite forme, vous vous sentirez fatigué, irritable et vous ne serez pas à l’abri de douleurs dorsales, seul le sommeil vous sera salutaire. Mettez également la pédale douce sur les soirées trop tardives et sur les excitants qui dérèglent votre horloge interne et finissent par vous mettre le moral en berne ! Reposez-vous, faites une cure de vitamines et n’oubliez pas d’aller régulièrement vous aérer en forêt ou à la campagne pour recharger vos batteries et vous finirez l’année avec une forme olympique et un moral d’acier.

 Argent : il ne faudra pas relâcher votre attention sagement mise en place l’année passée et continuer de surveiller vos comptes tous les mois. Si vous devez investir dans l’immobilier, soyez très prudents concernant votre taux d’endettement, préférez des petites échéances sur du long terme, car vous pourriez avoir d’autres dépenses imprévues après l’été.


Vos affinités
Feu : complicité affective tout à fait probable
Air : vous vous sentirez déstabilisé et en perte de repères à leurs contact
Terre : vous vous sentirez bien et en confiance
Eau : vous ne parlez pas le même langage, attention risque d’orage !

Par Claude Alexis                           
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Cette espèce là ne se laisse pas facilement séduire malgré son sourire. Ne vous y fiez pas. Entouré de mystère, il n’est pas facile de rentrer dans son univers si vous n’y êtes pas invité. Il faut le toucher et l’émouvoir pour l’apprivoiser et le captiver pour le garder à vos côtés.

La tenue vestimentaire pour lui plaire

Si vous êtes une femme : l’homme Poissons n’accorde pas beaucoup d’importance à son apparence mais il est sensible à la beauté et à la délicatesse. Votre tenue ne doit pas l’effrayer par trop d’excentricité. Il aime le naturel, les tissus amples et fluides, la douceur et les matières vaporeuses. Ne soyez pas trop provocante car cela pourrait l’effrayer. C’est un grand timide.

Si vous êtes un homme : la femme Poissons est sensible à l’allure, au parfum et à la personnalité plus qu’à un style particulier. Soyez étonnant par votre courtoisie et votre gentillesse. Ne lésinez pas sur les compliments mais pas de manière superficielle car vous seriez tout de suite catalogué. Ayez de l’esprit, de l’élégance et de la finesse car pour attraper un Poissons dans ses filets, il faut faire preuve d’ingéniosité.

L’art de recevoir un Poissons

Le Poissons est ultrasensible à l’ambiance. Il ne vit que de sensations, d’émotions et d’intuitions. Vous devez l’accueillir dans une ambiance chaleureuse et propice au rêve. Musique douce, lumières tamisées, encens pour le décor, délicatesse extrême, subtilité et savoir-vivre pour l’attitude. Le Poissons nage toujours en eaux troubles et il a beaucoup de mal à s’ancrer dans la réalité. L’atmosphère que vous allez créer va le séduire immédiatement ou le faire fuir. A vous de faire travailler votre imaginaire pour lui plaire ! 

Les sujets de conversation

Le Poissons est une personne complexe profondément connectée à l’humanité toute entière. Dans cette quête d’absolu, il a du mal à avoir les pieds sur terre. Ne soyez pas banal dans votre conversation car le quotidien l’ennuie tout comme les considérations matérielles et superficielles. Parlez de spiritualité, de voyages magiques, de littérature ou de musique baroque. Le Poissons ne marche qu’à l’affectif alors engagez la conversation sur ses passions, sa famille, ses amis, ses centres d’intérêt et évitez les revendications personnelles trop terre à terre. Soyez tendre et généreux, drôle et enthousiaste, sensible et attentionné. Et ne vous formalisez pas de ses silences. Il pense, il réfléchit et retourne parfois dans sa bulle alors soyez respectueux de ces moments « entre-deux » sans le noyer de paroles.
 
Les goûts et les couleurs  
  
Le Poissons aime les couleurs chaudes et les ambiances chaleureuses. Il apprécie les atmosphères paisibles et décontractées, les endroits où l’on peut se prélasser sans trop de rigidité. Ses goûts sont hétéroclites car son tempérament passionné le porte à s’intéresser à tout ce qui l’entoure. C’est généralement un artiste dans l’âme sensible à la peinture, à la sculpture, à la littérature, à la musique avec un goût très prononcé pour l’irrationnel. Il a une tendance à l’idéalisation et ne souffre pas les amours tièdes et inconsistants. Il faut le faire vibrer et satisfaire son besoin fusionnel. Le Poissons est un éternel insatisfait et un idéaliste invétéré. Faites-le rêver !

Passons à table… 

Le Poissons est un dégustateur. Il savoure les mets plus qu’il ne les dévore. Ne vous offusquez pas s’il picore, c’est que vous le troublez et cela lui coupe l’appétit !


LE MENU DU POISSONS

Entrée : Avocats aux crevettes
2 avocats bien mûrs, 80g de crevettes roses, sauce cocktail.  
Coupez les avocats en deux et enlevez le noyau central. Décortiquez les crevettes puis remplissez les avocats. Versez la sauce cocktail dessus. Servez.
 Plat principal : Coquilles St-Jacques avec riz.
Coquilles St-Jacques, beurre, gros sel, champignons de Paris, persil, citron.
Décortiquez les coquilles St-jacques,  lavez les petits champignons et les émincer. Dans la poêle faire revenir les champignons dans le beurre puis ajoutez les coquilles. Ajoutez le gros sel, le persil coupé finement et du jus de citron. Servez-les avec du riz.

Dessert : Bananes flambées
2 bananes mûres, beurre, sucre de canne, Rhum vieux.
Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre. Mettre ensuite les parts de bananes côte à côte et faites-les dorer pendant une minute de chaque coté. Saupoudrez de sucre de canne puis faites-les dorer à nouveau une minute de chaque coté à feu doux. Flambez ensuite avec le rhum. Servez.

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Signe d’Eau – Planète gouvernante : Neptune


ASTROLOOK

Le Poissons est dans le flou artistique le plus total concernant sa tenue vestimentaire car il accorde peu d’importance à l’apparence tout en aimant séduire. Il passera de longues heures devant la glace avant d’être satisfait du résultat. S’il n’a pas envie de plaire, il pourra alors porter la même tenue toute la semaine et se laisser aller totalement. Il passera avec une facilité désarmante du jeans-baskets à la tenue de gala.

ASTRODECO

Le Poissons est un décorateur né. Il sait instinctivement marier les formes et les couleurs et créer une ambiance chaleureuse où il fait bon vivre. Il aime le jaune soleil, le bleu de l’océan, le vert de la nature mais aussi le noir des ténèbres. On trouvera chez un poissons de multiples objets ethniques, des bougies et de l’encens, des tableaux surréalistes, des photos et des plantes un peu partout. Le confort est important pour lui. Ainsi, il préfèrera les formes rondes et sensuelles qui lui correspondent. Un sofa à même le sol orné de coussins multicolores, des tapis indiens ou des poufs marocains.

ASTROFORME

Le Poissons est un hyper sensible qui somatise en permanence. Il a toujours mal quelque part mais la douleur est réelle. C’est un être dans les excès, qui peut devenir facilement dépendant du tabac, de l’alcool ou autres drogues. Son mal être permanent le prédispose aux crises d’angoisse et à la dépression. Comme le poissons est un être éperdu d’amour, il est en bonne santé lorsqu’il est bien entouré et en accord avec lui-même. Son point fragile reste les pieds et la circulation sanguine.

ASTROLOVE

Le poissons est un amoureux de l’amour. C’est pourquoi il passe de bras en bras à la recherche d’un idéal qui n’existe pas. Passionné jusqu’au sacrifice, il aime corps et âme l’objet de son désir sans aucune lucidité. Et lorsqu’il est trahi ou abandonné, il retombe aussi bas qu’il a pu s’élever ! Par contre, lorsqu’il rencontre la bonne personne, il lui sera dévoué et fidèle jusqu’à la mort. Charismatique, sensuel au regard de braise, il ne lésine pas sur les moyens pour arriver à ses fins. Toute la difficulté est de l’attraper dans ses filets car le Poissons ne résiste pas aux amours tièdes et peut s’enfuir sans donner d’explications, du jour au lendemain.

ASTROBOULOT

Le Poissons a un grand sens relationnel et une véritable empathie qui le porte à se réaliser dans toutes les professions médicales et sociales. Marginal, il sera un artiste de talent ou un grand écrivain. Son sens de l’honnêteté et ses combats contre l’injustice feront de lui un brillant avocat ou un fervent travailleur dans l’humanitaire. Enfin, son amour immodéré pour les enfants lui ouvrira toutes les portes en rapport avec l’enseignement, l’animation ou l’éducation en général.


TENDANCES 2010 – POISSONS Ascendant :

Bélier : vous aurez envie d’investir et vous aurez raison !
Taureau : vous rencontrerez une personne qui pourra vous aider.
Gémeaux : vous réussirez tout ce que vous entreprendrez..
Cancer : vous aurez envie de changer des choses dans votre quotidien.
Lion : essayez d’être moins susceptible et de donner pour recevoir !
Vierge : vous aurez des nouvelles d’une connaissance de longue date.
Balance : votre priorité sera professionnelle et vous vous donnerez à fond.
Scorpion : vous gagnerez des galons mais vous avez des problèmes d’autorité.
Sagittaire : vous prendrez des risques qui vous sont salutaires.
Capricorne : votre pudeur sera votre pire ennemie.
Verseau : vous explorerez de nouveaux horizons avec enthousiasme.
Poissons : vous devrez vous faire violence pour avancer dans la vie.

LES POISSONS CELEBRES

Luc besson – Georges Harrison – Kurt Cobain – Laurent Ruquier
Sandrine Kiberlain – Hélène Ségara – Elisabeth Taylor – Sharon Stone